Babeczki truskawkowe
Tort na Chrzest Św. Szymonka

Te babeczki zrobiłam na Chrzest Św. mojego chrześniaka Szymka.

Do dekoracji użyłam białej czekolady zabarwionej barwnikiem. Aby czekolada miała lepszą konsystencję i lepiej się nadawała do wykrawania rozpuściłam ją z miodem.

Do zrobienia takiej masy trzeba:

200 g dowolnej (dobrej gatunkowo) czekolady – może być biała, mleczna albo gorzka

70 g płynnego miodu (podobno najlepiej, gdy to jest miód sztuczny)

ewentualnie barwnik

Wykonanie:

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, dokładnie wymieszaj, dodaj miód i wymieszaj. Masę wyłóż na papier do pieczenia, przykryj drugim kawałkiem i rozwałkuj masę na placek. Odstaw na kilka godzin, a potem możesz foremkami wycinanać kształy, albo formować ją samodzielnie 🙂

 

Babeczki truskawkowe
Tort na Chrzest Św. Szymonka

Related Post