Różyczkowy bukiet
Walentynkowe babeczki red velvet

Czemu jak afrodyzjak?

– bo są pełne czekolady

– smakują wiśniami

– czy wspomniałam, że są pełne czekolady i jeszcze czekoladą polane?

– przepis na babeczki pochodzi z książki „Jak być domową boginią”, a bycie bogiem „działa” na innych 😉

Kto jak, jak kto, ale Nigella Lawson nie lubi skomplikowanych i czasochłonnych przepisów, a do tego zawsze muszą one być przepyszne. Myślę, że ta rekomendacja w zupełności wystarczy i bez chwili zwłoki upieczecie sobie te babeczki.

A jeśli jeszcze wam, mało, to dodam, że są OBŁĘDNE 🙂

Na Walentynki jak znalazł 🙂 Wykonanie jest tak proste, że nawet panowie mogą zrobićniespodziankę swoim ukochanym i podać im babeczkę z serduszkiem 🙂

czekoladowo-wisniowe2

czekoladowo-wisniowe1

czekoladowo-wisniowe3czekoladowo-wisniowe4

 

Babeczki jak afrodyzjak
 
Autor:
Składniki
składniki ciasta:
  • 125 g miękkiego masła
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 300 g dżemu wiśniowego
  • 150 g drobnego cukru
  • 2 jajka (roztrzepane)
  • 150 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
składniki polewy:
  • 100 g gorzkiej czekolady (albo po połowie gorzkiej i mlecznej)
  • 100 ml śmietany
Wykonanie
  1. W większym garnku rozpuść masło, dodaj do niego czekoladę i gdy zacznie mięknąć, zdejmij garnek z ognia i wymieszaj czekoladę razem z masłem. Dodaj dżem, cukier, sól i jajka. Wymieszaj dokładnie, dodaj mąkę i wymieszaj.
  2. Nałóż ciasto do przygotowanych papilotek (do około ⅔ wysokości). Piecz w 180 stopniach przez około 25 minut (do suchego patyczka). Upieczone babeczki przestudź.
  3. Składniki polewy rozpuść razem (możesz w mikrofalówce), odstaw na chwilę do zgęstnienia, a następnie polej babeczki. Udekoruj wedłóg uznania.
Notatki
Składniki na około 12-14 babeczek.

Różyczkowy bukiet
Walentynkowe babeczki red velvet

Related Post