Sernik z brzoskwiniami
Orzechy w papryce

Chałwowiec

 

chałwowiec

 

Chałwowiec, czyli ciasto z chałwą bez pieczenia. Na herbatnikach, z biszkoptami nasączonymi kawą i pysznym kremem na bazie serka mascarpone.

Ja się nie mogłam mu oprzeć – ale to w końcu chałwa – chałwie nigdy nie mówię „nie” 🙂

Do tego połączenie chałwowego kremu z kawą jest jak dla mnie obłędne – mój mąż to się nawet pytał, czy to tiramisu.

Jednym słowem – jeśli jesteście wielbicielami tiramisu, to to ciasto będzie Wam również bardzo smakować 🙂

Chałwowiec nie tylko wyśmienicie smakuje, ale również wygląda rewelacyjnie, więc będzie ozdobą każdego stołu, a że wychodzi go sporo (przygotowałam je w foremce 24/24 cm), to starczy dla wielu osób.

Dobrze go przechowywać w lodówce, bo w temperaturze pokojowej może się lekko rozpływać – nie wpływa to na jego walory smakowe, ale trudniej go nałożyć 😉

Jeśli lubicie chałwowe smaki, to spróbujcie również sernik chałwowy – przepyszny!

 

ciasto chałwowe

 

chałwowiec

 

ciasto na herbatnikach bez pieczenia

 

ciasto z chałwą

 

chałwowiec bez pieczenia

 

ciasto chałwowiec

 

Chałwowiec
 
Autor:
Składniki
nasączenie:
  • 250 ml mocnej kawy
  • 2 łyżeczki cukru
  • 50 ml amaretto
krem:
  • 300 g chałwy waniliowej
  • 500 g serka mascarpone
  • 3 łyżki cukru pudru - lub do smaku
  • 400 ml śmietany kremówki
dodatkowo:
  • około 30 herbatników
  • podłużne biszkopty
Wykonanie
  1. Przygotuj poncz z kawy i odstaw do przestudzenia.
  2. Chałwę pokrusz, dodaj cukier puder oraz serek mascarpone - zmiksuj blenderem na gładką masę - schowaj do lodówki do schłodzenia.
  3. Zimną śmietanę kremówkę zmiksuj na sztywno, dodaj do masy chałwowej i wymieszaj (odłóż 2-3 czubate łyżki kremu).
  4. Dno foremki o wielkości około 24/24 cm wyłóż herbatnikami.
  5. Na herbatniki wyłóż połowę kremu.
  6. Biszkopty zanurzaj w kawie, a następnie układaj na kremie, po ułożeniu warstw biszkoptów wyłóż resztę kremu.
  7. Na wierzchu ułóż drugą warstwę herbatników i posmaruj je odłożonym wcześniej kremem.
  8. Ciasto schłódź w lodówce.
  9. Przed podaniem oprósz dodatkowo kawą rozpuszczalną.

 

chalwowiec-9

 

zBLOGowani.pl

Sernik z brzoskwiniami
Orzechy w papryce

Related Post