Ciasteczka czekoladowe z solą
Przepis na ciastka czekoladowe z solą
Ciasteczka czekoladowe z solą to małe słodkości, które łączą w sobie intensywność czekolady z niezwykłą nutą soli. Te proste, pieczone ciasteczka charakteryzują się kruchością na zewnątrz i delikatnością w środku, a kawałki czekolady dodają im wyjątkowego smaku i tekstury. Nutka soli podkreśla bogactwo smaku czekolady, tworząc zaskakującą i niezapomnianą harmonię smaków. To idealne towarzystwo do herbaty czy kawy, które dostarcza prawdziwych chwil rozkoszy dla podniebienia. Spróbujcie koniecznie!
Spis treści
Ciasteczka czekoladowe z solą przepis z filmem
Jeśli lubisz proste i szybkie ciasteczka, które nie wymagają wałkowania, to koniecznie wypróbuj ten przepis!
Ciasteczka czekoladowe z solą przepis
Składniki
składniki na ciasteczka z czekoladą i solą
- 115 g masła (miękkiego )
- 170 g cukru (trzcinowego – niepełna szklanka)
- 1 jajko (rozmiar L)
- 250 g mąki pszennej (1 i 2/3 szklanki)
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki soli
- 150 g czekolady (posiekanej (użyłam chipsy czekoladowe))
- sól (do posypania ciasteczek)
Instrukcja
Jak zrobić ciasteczka czekoladowe z solą
- Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia i solą.250 g mąki pszennej, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki soli
- Masło zmiksuj z cukrem, dodaj jajko i zmiksuj.115 g masła, 170 g cukru, 1 jajko
- Wsyp mąkę do masła i zmiksuj – utworzy się grudkowate ciasto.
- Dodaj czekoladę i zagnieć ciasto w dłoniach.150 g czekolady
- Urywaj kawałki ciasta i tocz nieduże kulki – układaj je w odstępach na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
- Wierzch ciasteczek posyp odrobiną soli.sól
- Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 10-12 minut.
- Po upieczeniu krótko ostudź – ciasteczka będą jeszcze miękkie, gdy lekko ostygną możesz je zdjąć z blachy.
Film
Prywatne
Składniki Odżywcze
Ciastka z czekoladą i solą – uwagi
Ciasteczka czekoladowe z solą, to kolejny przepis słodko-słony na blogu (będzie chyba moim drugim ulubionym – zaraz po solonym karmelu).
Jeśli nie macie do końca przekonania do tej soli, to możecie zrezygnować z posypywania ciasteczek przed ich pieczeniem – ale nie rezygnujcie z soli dodawanej do ciasta – nie ma jej tak dużo, a fajnie podkręca smak czekolady :D
Pod zdjęciami znajdziecie filmik z przygotowywania tych czekoladowych ciasteczek z solą– sami zobaczycie jakie są one proste i ekspresowe. Ja je przygotowałam w niespełna 8 minut – oczywiście miałam wszystkie produkty przygotowane wcześniej.
Dużym plusem jest, że ciasteczka są robione bez foremek – toczymy tylko kulki w rękach – więc koniecznie zaproście do pracy dzieci – będą miały niezłą frajdę.
Ciasteczka czekoladowe z solą pieczemy od razu, ale możecie też przygotować ciasto wcześniej i przechować je w lodówce.
Z tej porcji otrzymałam 14 sporych ciastek.
Wypróbujcie również przepis na przepyszne ciasteczka z czekoladą i orzechami – moje dzieci zjadają je w 3 sekundy :D
Inspiracja – podaję przepis z moimi zmianami.
Polecane przepisy na ciasteczka bez wałkowania
Koniecznie wypróbujcie również inne moje przepisy na pyszne i szybkie ciasteczka. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:
Przepis na proste i szybkie ciastka z dużymi kawałkami czekolady oraz z odrobiną soli. To połączenie słodkiego i słonego w ciasteczkach smakuje rewelacyjnie, więc koniecznie upieczcie te ciasteczka! Jeśli lubicie solony karmel, to pokochacie te ciastka z czekoladą i solą! Ciasteczka są bardzo proste, bo nie wymagają wałkowania i wycinania kształtów. Nabieracie łyżką nieduże porcje ciasta i robicie z nich dłoniach kulki. To robienie ciasteczek na pewno spodoba się bardzo wszystkim dzieciom. Dokładny przepis krok po kroku zagwarantuje wam udany wypiek. Jeśli nie macie cukru trzcinowego, to możecie użyć zwykły cukier, albo cukier puder. Dodajcie do ciastek ulubioną posiekaną czekoladę. Może być to gorzka lub mleczna czekolada, albo mieszana. Wszystko zależy jak słodkie chcecie otrzymać ciasteczka. Polecam wam również inne moje wypieki ciasteczkowe, z takich prostych ciasteczek bez wałkowania polecam wam między innymi owsiane ciasteczka z czekoladą, amerykańskie ciastka z kawałkami czekolady i orzechami, ciasteczka peanut butter z masłem orzechowym albo ciasteczka z mlekiem w proszku.
4 komentarze
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Ciasteczka czekoladowe z solą
Ciastka z czekoladą przepis
Świetne ciasteczka :) Do ciasta dodałam tylko odrobinę soli bo do środka dodałam tez czekolade z dodatkiem soli co dało fajny efekt :)
Fajny pomysł z tą gotową czekoladą z solą :)
Aż tak nie przepadamy za połączeniami słodko słonymi ale takim ciachem oczywiście byśmy nie pogardziły :D
:)