Ciasto z bananami i czekoladą
Przepis na bananowe ciasto z czekoladą
Dziś u mnie ciasto z bananami i czekoladą z przepisu Nigela Slatera. To ciasto bananowe jest bardzo proste do zrobienia, a smakuje wręcz rewelacyjnie! Jeśli jeszcze do tej pory nie piekliście ciasta z tego przepisu, to musicie to szybko nadrobić.
Spis treści
Ciasto z bananami i czekoladą przepis
Jeśli macie w domu banany i czekoladę, to już dziś upieczcie to przepyszne ciasto bananowe z czekoladą.
Ciasto z bananami i czekoladą przepis
Wyposażenie
- Przepis na formę keksową o wielkości około 24-25 cm długości.
Składniki
składniki na ciasto z bananami i czekoladą
- 175 g masła
- 175 g cukru dark muscovado ((ostatecznie cukru trzcinowego demerara))
- 2 jajka (rozmiar L)
- 175 g mąki pszennej (- trochę ponad 1 szklanka)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 g orzechów laskowych (zmielonych )
- 2-3 banany (- pokrojone na plasterki)
- 100 g gorzkiej czekolady (- posiekanej)
- aromat waniliowy (lub esencja waniliowa)
Instrukcja
Jak zrobić ciasto z bananami i czekoladą
- Nagrzej piekarnik do 170 stopni (termoobieg).
- Masło utrzyj z cukrem przez kilka minut.175 g masła, 175 g cukru dark muscovado
- Dodawaj do tego pojedynczo jajka.2 jajka
- Dodaj stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zmielonymi orzechy.175 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 50 g orzechów laskowych
- Dodaj aromat waniliowy.aromat waniliowy
- Na koniec wrzuć rozdrobnioną czekoladę i pokrojone banany.100 g gorzkiej czekolady, 2-3 banany
- Delikatnie wymieszaj i przełóż całość do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz około godziny – do suchego patyczka.
- Przestudź na kratce.
Prywatne
Bananowe ciasto z czekoladą – uwagi
Przepis na to ciasto z bananami i czekoladą widziałam jakieś pół roku temu w programie „Proste dania Nigela Slatera” na BBC Lifestyle i od tamtej pory strasznie mnie męczyło.
Ciągle nie mogłam go zrobić, bo co sobie o nim przypomniałam, to albo nie miałam bananów, albo nie miałam cukru (najlepiej jest użyć tu cukier dark muscovado).
Ostatnio specjalnie w tym celu zakupiłam cukier dark muscovado oraz banany i wreszcie upiekłam to czekoladowe ciasto z bananami.
Powiem wam, że dawno mi się nie zdażyło, abym wylizywała miskę po cieście :)
Zupełnie nie mogłam się oprzeć, bo dzięki temu cukrowi, masa wyszła w smaku taka fajnie karmelowa i po prostu obłędna.
Przepis jest na jedną foremkę keksową (ja użyłam takiej o długości 25 cm).
Jeśli lubisz ciasta z bananami, to koniecznie sprawdź również inne moje przepisy na ciasta bananowe – np. na ciasto bananowe z kruszonką, odwrócone ciasto bananowe, ciasto czekoladowo-bananowe.
Polecane przepisy na ciasta z bananami
Koniecznie zobaczcie inne moje słodkie wypieki z bananami. Znajdziecie na blogu zarówno ciasta, jak i babeczki a nawet ciasteczka. Zobaczcie chociażby te trzy przepisy:
6 komentarzy
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Bardzo dobry przepis. Zdecydowanie wole ciasto bananowe z czekolada, niz bez :)
Ja też bardzo lubię czekoladę w ciastach bananowych :)
[…] polecam przepis na ciasto bananowe z czekoladą z przepisu Nigela […]
[…] polecam przepis na ciasto bananowe z czekoladą z przepisu Nigela […]
[…] robiłam z tej książki kruche ciasto z jagodami, a wcześniej był przepis na ciasto bananowe – na pewno nie są to ostatnie przepisy tego […]
[…] Kiedyś już wspominałam, że bardzo lubiłam oglądać jego program na BBC – wcześniej już też zamieszczałam jego przepis na ciasto bananowe. […]