Cytrynowy placek z borówkami
Przepis na cytrynowe ciasto z borówkami
Zapraszam Was dziś na bardzo pyszny, orzeźwiający cytrynowy placek z borówkami i lukrem cytrynowym. To ucierane ciasto cytrynowe jest fajnie puszyste i lekkie, a borówki dodane do ciasta wspaniale się komponują z aksamitnym ciastem. Mimo tego, że to ciasto na dużą blachę znikło mi migusiem – myślę, że to najlepsza rekomendacja. Zobaczcie więc mój przepis i sprawdźcie jak zrobić ciasto z borówkami i lukrem cytrynowym.
Spis treści
Cytrynowy placek z borówkami przepis krok po kroku
Jeśli lubisz lekkie i orzeźwiające ciasta cytrynowe, to koniecznie upiecz to ciasto z dodatkiem borówek.
Cytrynowy placek z borówkami przepis
Wyposażenie
- Przepis na formę około 23/33 cm.
Składniki
składniki na ciasto cytrynowe z borówkami
- 230 g masła (miękkiego )
- 250 g cukru (1 i 1/4 szklanki)
- 4 jajka ( – użyłam rozmiar L)
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii ( – lub ziarenka z połowy laski wanilii)
- 60 ml soku z cytryny ((mniej więcej z jednej cytryny))
- skórka starta z cytryny
- 300 g mąki pszennej (2 szklanki)
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250 g borówki
składniki na lukier do cytrynowego ciasta
- 150 g cukru pudru (1 szklanka)
- 1 łyżka soku z cytryny
- skórka starta z cytryny ((opcjonalnie))
- trochę wody ( lub mleka – do konsystencji)
Instrukcja
Jak zrobić cytrynowy placek z borówkami
- Masło zmiksuj z cukrem na puszystą masę.230 g masła, 250 g cukru
- Dodaj do masy wanilię, sok z cytryny i skórkę z cytryny – krótko zmiksuj.2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, 60 ml soku z cytryny, skórka starta z cytryny
- Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia.300 g mąki pszennej, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- Do masy maślanej dodaj po jednym jajku i po każdym chwilę miksuj – do połączenia.4 jajka
- Na koniec wsyp mąkę i krótko zmiksuj – nie miksuj zbyt długo, bo ciasto będzie potem twarde.
- Wsyp borówki i delikatnie wymieszaj łyżką.250 g borówki
- Przelej ciasto do foremki o wielkości około 23/33 cm.
- Piecz w 180 stopniach przez około 30 minut – do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ciasto lekko ostudź.
- Aby przygotować lukier dodaj do cukru pudru sok z cytryny i wymieszaj – dodaj odrobinę mleka lub wody, aby lukier nabrał odpowiedniej konsystencji.150 g cukru pudru, 1 łyżka soku z cytryny, trochę wody
- Wylej lukier na ciasto i rozprowadź po całej powierzchni.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Cytrynowe ciasto z borówkami – uwagi
Cytrynowy placek z borówkami – mmm – ależ to było pyszne ciasto.
Aromatyczne, mieciutkie, aksamitne, a do tego z borówkami.
Pracy przy nim w zasadzie prawie żadnej nie ma, a efekt wow gwarantowany.
Jeśli lubicie takie proste i nieskomplikowane ciasta, to to jest przepis właśnie dla was :)
Jeśli nie macie borówek, to możecie dać inne owoce, które dobrze komponują się z cytrynowym smakiem – możecie też zrezygnować z owoców, a i tak ciasto będzie pyszne.
A wielbicieli cytrynowych ciast zapraszam także na cytrynowe ciasto z makiem, albo na kolejne cytrynowe ciasto z owocami – chyba że wolicie cytrynowe ciasteczka :)
Polecane przepisy na ciasto cytrynowe
Wypróbujcie również inne moje przepisy na pyszne ciasta o cytrynowej nucie. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
4 komentarze
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Przepyszne
Przepyszne!
Już się w sumie przekonałyśmy do cytrusowych wypieków także chętnie poczęstowałybyśmy się porządnym kawałkiem ciacha :D
:D