Babeczki z czekoladą
Proste ciasto z rabarbarem

Uważam,  że śniadanie to podstawa 🙂

Gdy byłam „piękna i młoda” moja mama nigdy nie wypuściła mnie z domu bez śniadania – chociaż jedną kanapkę musiałam zjeść.

Dzięki mamie nabrałam zdrowego nawyku i nie wyjdę z domu bez śniadania, a po pół godzinie po obudzeniu jestem głodna jak wilk (niezależnie od godziny pobudki – np. przy wyjazdach urlopowych, kiedy często wyjeżdżaliśmy nocą, ja o 3 nad ranem pałaszowałam śniadanie ;))

Moje zwykłe śniadanie w dni „robocze” to domowa granola przygotowywana z różnych płatków, mnóstwa orzechów i bakalii.

Teraz przygotowałam sobie porcję nowej granoli – czekoladowej 🙂

Czekoladowa granola w zasadzie nie ma w sobie czekolady o jakiej sobie pewnie pomyśleliście, ale za to ma gorzkie kakao, którego nie można nie doceniać 🙂

Tym sposobem zdrowe śniadanie stało się jeszcze zdrowsze, a do tego smaczne 🙂

czekoladowa granola_3

czekoladowa granola_5

czekoladowa granola_1

 

Czekoladowa granola
 
Autor:
Składniki
  • 3 szklanki płatków owsianych (nie błyskawicznych ;))
  • 2 łyżki gorzkiego kakao
  • pół szklanki grubo posiekanych migdałów
  • pół szklanki grupo posiekanych orzechów włoskich
  • pół łyżeczki cynamonu
  • 1 szklanka rodzynek (lub mieszanych owoców suszonych)
  • ¼ szklanki wody
  • ¼ szklanki oleju
  • 2 czubate łyżki miodu
Wykonanie
  1. Do dużej miski wsyp płatki owsiane, dodaj kakao, migdały, orzechy i cynamon - wymieszaj.
  2. W rondelku podgrzej wodę, olej i miód (aż miód się rozpuści).
  3. Wlej płyn do płatków i energicznie wymieszaj.
  4. Dno dużej blachy wyłóż papierem do pieczenia i wyłóż na nią płatki.
  5. Piecz w 180 stopniach przez około 20 minut - w trakcie przemieszaj kilka razy.
  6. Po upieczeniu przestudź i dodaj rodzynki (nie daję rodzynek do pieczenia, bo pod wpływem temperatury zaczynają "puchnąć" i lubią się przypalić).
  7. Wystudzoną granolę przełóż do szczelnego pojemnika.

 

Przepis znalazłam tutaj (podaję zmienioną wersję – bardzo uszczupliłam ilość „słodkiego” dodanego do płatków).

Babeczki z czekoladą
Proste ciasto z rabarbarem

Related Post