Czekoladowe ciasto z malinami
Ciasto Kubanka

Czekoladowe masło orzechowe

czekoladowe masło orzechowe 5

Nie wiem, czy wiecie, że bardzo prosto i szybko zrobicie w domu masło orzechowe – i będzie to najzdrowsze masło orzechowe jakie kiedykolwiek zjecie 🙂

Ja przygotowałam ostatnio czekoladowe masło orzechowe, bo zaintrygował mnie przepis znaleziony na stronie Lawendowy Dom – autorka podaje tam jeszcze przepis na masło orzechowe z miodem (też pewnie wkrótce wypróbuję) i na zwykłe.

Przygotowałam od razu porcję podaną w przepisie, ale powiem od razu, że trzeba zrobić co najmniej podwójną porcję, bo ta ilość na długo Wam nie wystarczy 😉

Ja masełko wyjadam łyżeczką prosto ze słoika – nie rozdrabniam się ze smarowaniem 😉

Jak dla mnie czekoladowa wersja jest rewelacyjna – co prawda mój mąż mówi, że by masło dosłodził – użyłam gorzką czekoladę – dla mnie jest super takie właśnie 🙂

Przypominam Wam również przepisy na krem migdałowy i domową nutellę 🙂

czekoladowe masło orzechowe 1czekoladowe masło orzechowe 4czekoladowe masło orzechowe 6czekoladowe masło orzechowe 7czekoladowe masło orzechowe 9

 

Czekoladowe masło orzechowe
 
Autor:
Składniki
  • 170 g niesolonych orzeszków ziemnych
  • około 1-2 łyżek oleju rzepakowego
  • 100 g gorzkiej czekolady (ewentualnej mlecznej, lub po połowie mieszanej)
  • plus dodatkowo trochę posiekanych orzeszków - jeśli chcesz mieć masło orzechowe crunchy 🙂
Wykonanie
  1. Orzeszki wrzuć na suchą patelnię i podpraż kilka minut - zamieszaj od czasu do czasu.
  2. Przestudź.
  3. Zmiksuj orzeszki blenderem, w trakcie dodawaj po trochu olej rzepakowy - tyle aby masa miała ładną, kremową konsystencję - im dłużej będziesz miksować, tym masa będzie gładsza, więc nie dawaj od razu całego oleju.
  4. W międzyczasie rozpuść w kąpieli wodnej czekoladę.
  5. Lekko przestudź, dodaj do masła i dokładnie wymieszaj.
  6. Możesz dodatkowo dodać do masła posiekane orzeszki 🙂

 

Czekoladowe ciasto z malinami
Ciasto Kubanka

Related Post