Dżem z cukinii

Przepis na dżem cukiniowy

Zrób dziś ze mną zaskakujący cytrynowy dżem z cukinii. Ten dżem z tartą cukinią i galaretką cytrynową smakuje super orzeźwiająco i jest fajnie słodki. Możecie go używać jak normalny dżem na kanapki, albo jako dodatek do placuszków, czy naleśników.

Przepis na słodki dżem z cukinii krok po kroku

Jeśli lubisz domowe przetwory i lubisz testować nowe smaki, to w tym roku zrób taki rewelacyjny słodki dżem przygotowany z zielonej cukinii.

Dżem z cukinii przepis

Wypieki Beaty

Przepis na domowy dżem z cukinii z galaretką owocową.

5 z 3 ocen

Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis

Czas przygotowania 1 hour godz

3 hours godz

Czas całkowity 4 hours godz

Danie Przetwory

Kuchnia Kuchnia polska

Porcje 10 słoików

Składniki

składniki na cytrynowy dżem z cukinii

• 3 kg cukinii
• około 0,5-0,75 kg cukru ((do smaku))
• 4 łyżeczki kwasku cytrynowego
• 2 galaretki cytrynowe ( lub pomarańczowe (ja robiłam z pomarańczową))

Instrukcja

 

Jak zrobić cytrynowy dżem z cukinii

• Cukinie zetrzyj na tarce na grubych oczkach (nie musisz jej obierać).
  3 kg cukinii
• Zasyp cukrem i kwaskiem cytrynowym, przemieszaj, przykryj i odstaw na noc.
  około 0,5-0,75 kg cukru, 4 łyżeczki kwasku cytrynowego
• Następnego dnia gotuj na wolnych ogniu przez około 3 godziny.
• Na koniec dodaj galaretki (w proszku), wymieszaj i pogotuj przez chwilę – jeśli chcesz to dosłodź do smaku.
  2 galaretki cytrynowe
• Przełóż do wyparzonych słoiczków, spasteryzuj.
• Smacznego :)

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Słowa kluczowe dżem cukiniowy

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Dżem z cukinii z galaretką cytrynową – uwagi

Nie wiem, czy jedliście już dżem cukiniowy – jeśli nie, to musicie koniecznie spróbować.

Mnie do jego zrobienia zachęciła koleżanka – jej mama ostatnio nie je żadnego innego :)

Dżem wychodzi fajnie słodko-kwaśny z kawałeczkami cukinii (ja swoją użyłam w całości – bez obierania i dzięki temu mniej się rozpadła).

Myślę, że taki dżem będzie ciekawą alternatywą dla jabłek w jabłeczniku :)

Z podanej porcji otrzymacie około 10 standardowych dżemowych słoiczków (ja robiłam z połowy porcji ze względu na ograniczoną powierzchnię „przechowalniową”).

Zachęcam wam do sprawdzenia innych moich przepisów na domowe przetwory!

Polecane przepisy na domowe dżemy

Zobaczcie również inne moje przepisy na domowe dżemy o różnych smakach. Tutaj polecam takie trzy przepisy:

Syrop i dżem truskawkowo-rabarbarowy przepis

Dżem brzoskwiniowy z migdałami przepis

Konfitura z pigwy