Malinowy tort siłownia
Kolorowe ciasteczka z posypką

jogurtowe ciasto z czarna porzeczka 12

 

Zapraszam na proste i pyszne ciasto jogurtowe z czarną porzeczką i lukrem.

Przepis wypatrzyłam w książce Zosi Cudny „Make Cooking Easier – przepisy na cztery pory roku”, tylko zamiast moreli dodałam do ciasta czarne porzeczki.

Samo ciasto nie jest zbyt słodkie, porzeczki też są kwaskowate, więc zamiast obsypania ciasta cukrem pudrem polałam go obficie lukrem (oprócz słodyczy ciasto zyskało dodatkowe nawilżenie i mniej obsychało).

Przepis jest bardzo prosty i szybki do przygotowania – spokojnie możecie poprosić dzieci o pomoc 🙂

Ja je upiekłam w foremce o wielkości 20/40 a i tak wyszło mi bardzo wysokie (jeśli zdecydujecie się na jeszcze większą blaszkę, to skróćcie trochę czas pieczenia).

Porzeczki możecie zastąpić dowolnymi owocami dostępnymi w domu.

jogurtowe ciasto z czarna porzeczka 1

 

jogurtowe ciasto z czarna porzeczka 6

 

jogurtowe ciasto z czarna porzeczka 8

 

jogurtowe ciasto z czarna porzeczka 7

 

jogurtowe ciasto z czarna porzeczka 9

 

jogurtowe ciasto z czarna porzeczka 10

 

5.0 from 1 reviews
Jogurtowe ciasto z czarną porzeczką
 
Autor:
Składniki
ciasto:
  • 500 g mąki pszennej
  • 200 g cukru
  • 2 duże jajka (użyłam rozmiar L)
  • 500 g jogurtu naturalnego
  • 150 ml oleju
  • 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
  • około pół kilograma owoców
  • posiekane migdały lub płatki migdałów - opcjonalnie
lukier:
  • 200 g cukru pudru
  • kilka łyżek mleka lub wody
Wykonanie
  1. Jajka zmiksuj z cukrem na puszystą masę.
  2. Mąkę zmieszaj z sodą.
  3. Dodaj do jajek na zmianę mąkę, jogurt i olej.
  4. Wyłóż ciasto do przygotowanej foremki (około 20/40 cm), na wierzchu ułóż owoce i posyp płatkami migdałów.
  5. Piecz w 160 stopniach przez około 50 minut - do suchego patyczka.
  6. Po upieczeniu ciasto ostudź.
  7. Do cukru pudru dodaj po łyżce mleko lub wodę (może to też być sok z cytryny), gdy lukier będzie lekko płynny, ale dalej gęsty polej nim ciasto.
Notatki
Wszystkie produkty - szczególnie jajka, jogurt i olej powinny być w temperaturze pokojowej.

 

Malinowy tort siłownia
Kolorowe ciasteczka z posypką

Related Post