RSS
 

Jogurtowe ciasto z truskawkami

19 cze
Ekspresowa kawa mrożona - Frappe
Mufinki z fetą i suszonymi pomidorami

W sezonie owocowym bardzo lubimy wszelkie szybkie i smaczne ciasta owocowe.

Teraz też mam dla Was taki przepis – na jogurtowe ciasto z truskawkami (oczywiście możecie tu wykorzystać dowolne owoce sezonowe).

Podoba mi się w nim to, że nie wymaga używania miksera – wszystko robi się zwykłą łyżką – jest więc szybko i można go upiec praktycznie wszędzie – nawet na urlopie poza domem icon smile Jogurtowe ciasto z truskawkami

Z podanej porcji otrzymacie dużą blachę ciasta – mniej więcej 25/35 – można go upiec w większej, wtedy będzie trochę niższe.

jogurtowe z truskawkami2 Jogurtowe ciasto z truskawkami

jogurtowe z truskawkami1 Jogurtowe ciasto z truskawkami

jogurtowe z truskawkami4 Jogurtowe ciasto z truskawkami

Jogurtowe ciasto z truskawkami
Drukuj
Autor:
Czas przygotowania:
Czas wykonania:
Czas całkowity:
Składniki
  • 160 ml oleju słonecznikowego
  • 1 szklanka cukru
  • 1 duże jajko
  • sok z jednej cytryny i skórka z niej starta
  • 600 g jogurtu greckiego (albo innego gęstego)
  • 500 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 600 - 700 g truskawek (lub innych owoców)
Wykonanie
  1. Zmieszaj razem mąkę i sodę oczyszczoną - przesiej do miseczki.
  2. W dużej misce połącz razem olej słonecznikowy, cukier, jajko, sok i skórkę z cytryny, dodaj jogurt grecki i wymieszaj.
  3. Do mokrych składników dodaj mąkę i wymieszaj dokładnie - ciasto wyjdzie gęste - jeśli będzie wyglądać na zwarzone, to proszę się nie martwić :)
  4. Przełóż ciasto do przygotowanej blaszki (około 25/35cm), na wierzchu ułóż przekrojone truskawki (koniecznie stroną przekrojoną do góry).
  5. Piecz w 160 stopniach przez około 50 minut - do suchego patyczka.
  6. Upieczone ciasto wystudź, a przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Notatki
Wszystkie składniki najlepiej aby były w temperaturze pokojowej.

 

Za ten przepis dziękuję bardzo Dorotce z bloga Moje Wypieki icon smile Jogurtowe ciasto z truskawkami

 

Tags: , , , , , , ,

Co o tym myslisz ?

 
Oceń przepis:  

 
  1. Mariola Badzmiera

    2013/06/22 at 11:34

    Bede piekla , a jak wyjdzie smaczne to napisze

     
  2. Asia Badzmiera

    2013/06/22 at 12:17

    To jeszcze z ciepłym na Beaver Road proszę …:)

     
  3. Mariola Badzmiera

    2013/06/22 at 12:35

    Dobrze kochana , ale dopiero w poniedzialek :))

     
  4. Mariola Badzmiera

    2013/06/22 at 12:38

    Dobrze kochana ,przygotuj kawusie to sobie poucztujemy jak za dobrych czasow,he:)))