Kruche ciasteczka marcepanowe
Przepis na kruche ciastka z marcepanem
Zapraszam Cię do mojej kuchni, gdzie przygotujemy kruche ciasteczka marcepanowe. Prosty przepis krok po kroku sprawi, że nawet początkujący kucharz poradzi sobie bez problemu. Zestawienie delikatnego smaku marcepanu z kruchym ciastem sprawi, że te ciasteczka będą idealną słodką przekąską na każdą okazję. Gotowy na przyjemność smaku? Odkryj przepis już teraz!
Spis treści
Kruche ciasteczka marcepanowe przepis krok po kroku
Jeśli lubisz kruche apetyczne ciasteczka to już dziś upiec takie pyszne kruche ciastka marcepanowe. Na pewno zasmakują i dzieciom i dorosłym.
Kruche ciasteczka marcepanowe przepis
Składniki
składniki na ciasteczka marcepanowe
- 150 g masła (miękkiego)
- 50 g cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 100 g gotowej masy marcepanowej
- 250 g mąki pszennej
- 1 żółtko (u mnie z jajka rozmiar L)
Instrukcja
Jak zrobić kruche ciasteczka marcepanowe
- Zmiksuj masło na puszystą masę, dodaj cukier i cukier waniliowy i zmiksuj razem.150 g masła, 50 g cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego
- Dodaj żółtko i masę marcepanową – w kawałkach.1 żółtko, 100 g gotowej masy marcepanowej
- Zmiksuj całość do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Do masy dodaj stopniowo mąkę i miksuj na małych obrotach.250 g mąki pszennej
- Na koniec zagnieć ciasto rękami – w razie konieczności dodaj więcej mąki (ciasto będzie mocno klejące).
- Umieść ciasto w lodówce na około 1 godzinę.
- Rozwałkuj ciasto na grubość około 4 mm.
- Wykrawaj kształty i układaj na przygotowanej blaszce.
- Piecz ciastka w 170 stopniach (termoobieg) przez około 10 minut – do lekkiego zrumienienia.
- Przestudź ciastka i przełóż do pojemniczka.
- Gotowe i przestudzone ciastka możesz udekorować rozpuszczoną czekoladą :)
Notatki
Prywatne
Marcepanowe ciastka – uwagi
Te ciasteczka marcepanowe są szybkie i proste w przygotowaniu, a do tego są bardzo smaczne. Zaopatrzcie się w marcepan – często można go dostać np. w Lidlu i bierzcie się do roboty. Zaproście dzieci do wycinania kształtów i do roboty. Z podanej porcji otrzymacie kilka blach ciasteczek – wystarczy ich dla każdego łasucha.
Przy okazji polecam wam również inne moje przepisy na ciastka. Na blogu nazbierała się już niezła kolekcja tych słodkości.
Polecane przepisy na kruche ciastka domowe
Zobaczcie również inne moje przepisy na pyszne kruche ciasteczka. Tutaj podaję trzy z nich :)
Przepis na ciasteczka marcepanowe z masą marcepanową w środku to idealny przepis na święta i nie tylko. Te ciastka po upieczeniu są bardzo aromatyczne oraz przepyszne. Świetnie smakują same, ale jeszcze lepiej polane odrobiną rozpuszczonej czekolady. Ciasto na te kruche ciasteczka marcepanowe musicie dobrze schłodzić, aby rozwałkować ciasto bez problemu i potem wyciąć kształty. Ja do ciasteczek użyłam gotowy marcepan, można go już dość łatwo kupić w większych sklepach. Dodajemy je do ciasta w porwanych kawałkach i miksujemy aż ładnie się połączy z masą. Ciastka marcepanowe możecie zrobić razem dziećmi. Na pewno spodoba się im wycinanie ciasteczek różnymi foremkami. Aby ciastka marcepanowe zachowały swoją chrupkość przechowujcie je w szczelnym pojemniku. Wtedy długo będziecie mogli się cieszyć ich wspaniałym smakiem. Zobaczcie mój dokładny przepis i sprawdźcie jak zrobić ciasteczka z marcepanem. Zajrzyjcie również do innych moich przepisów na pyszne ciasteczka.
13 komentarzy
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Ciasteczka marcepanowe
Przepis na kruche ciasteczka marcepanowe
Łatwe w wykonaniu- fakt; pyszne- fakt; ale marcepanu ani trochę nie czuć niestety
Tak to czasami jest z tymi smakami
[…] z przepisu Kingi Paruzel, ciasteczka czekoladowo-pomarańczowe, ciasteczka cukrowe (sugar cookies), ciasteczka marcepanowe, ciasteczka żurawinowo-jabłkowe, ciasteczka orzechowe (moje ulubione), ciasteczka […]
Marcepanowe zniknęłyby u nas błyskawicznie :) Ślicznie wyglądają :)
Beata, dzięki :) Na jaki adres mailowy można do Ciebie napisać ?
wypiekibeaty@gmail.com
Ciasteczka zawsze! Moje dzieci uwielbiają je ze mną robić, dlatego jestem uzależniona od kupowania różnych foremek do ich wycinania. Bardzo długo polowałam na foremkę z uśmiechniętą buzią, niestety poddałam się, a dzisiaj widzę ją u Ciebie :) Beatko skąd ją masz…? Pozdrawiam
Wynalazłam ją na allieexpress, to takie chińskie allegro :)
Gdzie mogę kupić masę marcepanową? Świetny blog, lubię tu zaglądać :)
Dziękuję Bożena :) ja masę kupiłam w Lidlu, widziałam też na allegro.
Śliczne,uśmiechnięte ciasteczka,uwielbiam marcepan,pozdrawiam.
Ale urocze :) Aż się uśmiechnęłam patrząc na te ciasteczka. A skąd miałaś foremkę w ksztacie świnki?
świnkę dostałam od teściowej z tupperware – do kompletu była jeszcze owieczka (bardzo urocza :)), kaczka/gąska i zajączek :)