Mus z białej czekolady z owocami
Przepis na czekoladowy mus z letnimi owocami
Zapraszam dziś na pyszny i lekki deser idealny na lato i nie tylko – mus z białej czekolady z owocami. Aby zrobić ten pyszny deser zmiksowałam śmietanę kremówkę z rozpuszczoną białą czekoladą i nałożyłam do szklaneczek razem z jagodami i malinami. Możecie tu również wykorzystać inne sezonowe owoce, a poza sezonem możecie zrobić w mrożonych owoców frużelinę i po przestudzeniu przełożyć ją musem czekoladowym.
Spis treści
Mus z białej czekolady z owocami przepis krok po kroku
Jeśli lubisz lekkie desery pełne owoców, to koniecznie zrób taki czekoladowy mus ze świeżymi owocami.
Mus z białej czekolady z owocami przepis
Składniki
składniki na mus z białej czekolady
- 100 g białej czekolady
- sok i skórka z jednej limonki
- 100 ml śmietany kremówki (do czekolady)
- 400 ml śmietany kremówki (mocno schłodzonej (użyłam 30%))
- około 250 g owoców (- u mnie jagody)
Instrukcja
Jak zrobić mus z białej czekolady z owocami
- Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej razem z sokiem z limonki, skórką startą z limonki i 100 ml śmietany kremówki.100 g białej czekolady, 100 ml śmietany kremówki, sok i skórka z jednej limonki
- Czekoladę podgrzewaj tylko do momentu rozpuszczenia, wymieszaj, aby składniki się połączyły – nie podgrzewaj za długo, aby masa się nie zwarzyła.
- Czekoladę odstaw do wystudzenia – możesz też ją schłodzić w lodówce.
- Pozostałą śmietanę kremówkę ubij mikserem aż będzie gęsta.400 ml śmietany kremówki
- Dodaj ją po łyżce do czekolady i dokładnie wymieszaj.
- Na dno szklaneczek/pucharków wyłóż część owoców, na ich wierzchu nałóż część musu, ponownie dodaj owoce i resztę musu.około 250 g owoców
- Udekoruj deser wg uznania – np. owocami, wiórkami z czekolady.
Prywatne
Czekoladowy mus z jagodami i malinami – uwagi
Dziś zapraszam na lekki i orzeźwiający (dzięki limonce) mus z czekolady podany z owocami.
Ja użyłam świeże jagody i maliny, ale możecie wykorzystać takie owoce jakie lubicie.
Poza sezonem owocowym możecie też użyć owoce z puszki lub mrożone (należy je wcześniej rozmrozić).
Jako że lato w pełni, to najlepiej już teraz wykorzystać ten przepis na czekoladowy mus i zrobić ten przepyszny deser, którym podpijecie serca domowników i gości :)
Z tej porcji otrzymacie 6 porcji deseru (o pojemności około 200 ml).
Jeśli szukacie jeszcze innych przepisów na mus czekoladowy, to zapraszam po przepis na mus z ciemną czekoladą :)
Przepis znalazłam w czerwcowych „Moich smakach życia” – podaję go lekko zmodyfikowany.
Polecane przepisy na lekkie musy idealne na deser
Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na pyszne i delikatne desery serwowane w szklaneczkach. Tutaj polecam takie trzy przepisy: