Orzechowy sernik fistaszkowy
Przepis na sernik orzechowy z orzeszkami ziemnymi w karmelu
Orzechowy sernik fistaszkowy to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jego puszyste i delikatne wnętrze wypełnione jest twarogiem z kremowym masłem orzechowym. Dodatkowo, chrupiące orzeszki w karmelu znajdujące się na wierzchu sernika dodają wyjątkowej tekstury i intensywnego smaku. Ten sernik to połączenie doskonałe, które zadowoli każdego miłośnika orzechów. Idealny na specjalne okazje i uroczyste przyjęcia, zasmakuje każdemu! Gorąco polecam!
Spis treści
Orzechowy sernik z orzechami w karmelu przepis krok po kroku
Jeśli lubisz serniki i do tego uwielbiasz masło orzechowe i chrupiące orzeszki ziemne, to koniecznie zrób ten sernik orzechowy z masłem orzechowym! Na pewno będziesz nim zachwycony!
Orzechowy sernik fistaszkowy przepis
Wyposażenie
- Forma do pieczenia o średnicy około 22 cm.
Składniki
składniki na orzechowy spód do sernika
- 150 g ciasteczek ((herbatniki, owsiane itp.))
- 50 g orzeszków ziemnych (solonych )
- około 60 g masła (rozpuszczonego )
składniki na orzechowy sernik z masłem orzechowym
- 1 kg twarogu (tłustego, dobrej jakości (użyłam Piątnicę w wiaderku))
- 200 g masła orzechowego (gładkiego (plus opcjonalnie kilka łyżeczek masło do zrobienia kleksów))
- 100 ml śmietany kremówki
- 200 g cukru (- 1 szklanka – lub do smaku)
- 4 jajka (rozmiar L)
składniki na orzechy w karmelu:
- 100 g cukru trzcinowego (drobnego – pół szklanki)
- 60 g masła
- 40 g miodu
- 125 ml śmietany kremówki
- 100 g solonych orzeszków ziemnych
Instrukcja
Jak zrobi orzechowy spód do sernika
- Ciasteczka zmiksuj razem z orzeszkami na drobny proszek, dodaj rozpuszczone masło i wymieszaj (jeśli masa nie chce się lepić, to dodaj odrobinę masła).150 g ciasteczek, około 60 g masła
- Okruszkami wylep dno i boki tortownicy o średnicy 22 cm.
- Tortownicę wstaw do lodówki.
Jak zrobić orzechowy sernik z masłem orzechowym
- W dużej misie umieść twaróg, masło orzechowe, cukier, kremówkę i jajka – krótko zmiksuj – tylko do połączenia składników.1 kg twarogu, 200 g masła orzechowego, 100 ml śmietany kremówki, 200 g cukru, 4 jajka
- Masę wylej na spód z ciasteczek.
- Na wierzchu możesz nałożyć łyżeczką kleksy z masła orzechowego (ja tu już użyłam masło z kawałkami orzeszków).
- Piecz ciasto w 150 stopniach (góra/dół) przez 1,5 godziny (aż środek będzie wyglądał na dopieczony – nie będzie się ruszał przy potrząsaniu foremką) – jeśli używasz rzadszego twarogu, to możliwe, że sernik będzie się musiał dłużej piec.
- Po upieczeniu wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i poczekaj aż sernik ostygnie.
- Schłodź ciasto w lodówce przez przynajmniej 4 godziny – a najlepiej przez noc.
Jak zrobić orzeszki w karmelu do sernika
- W rondelku podgrzej cukier, masło i miód – do momentu aż cukier się rozpuści, a masa nabierze ładny karmelowy kolor.100 g cukru trzcinowego, 60 g masła, 40 g miodu
- Ostrożnie wlej śmietankę i dokładnie wymieszaj.125 ml śmietany kremówki
- Wsyp orzeszki – wymieszaj.100 g solonych orzeszków ziemnych
- Poczekaj aż masa lekko zgęstnieje i wtedy polej nią wierzch sernika.
Prywatne
Sernik orzechowy z orzeszkami ziemnymi – uwagi
Zapraszam na orzechowy sernik fistaszkowy – masą orzeszków ziemnych :)
Orzeszki dodałam do ciasteczkowego spodu, do masy serowej dodałam masło orzechowe i jak widać wierzch dodatkowo udekorowałam orzeszkami w karmelu – poszłam na całość ;)
A dodam jeszcze, że użyłam orzeszki solone …. możecie sobie już pewnie wyobrazić, jak to rewelacyjnie musi smakować – ja osobiście pokochałam solony karmel :)
Ten sernik orzechowy jest wyjątkowy i uświetni każdą okazję – ja go przygotowałam na przyjazd mojej siostry i jej rodziny.
Myślę, że moje starania zostały docenione, bo do pracy nie było już praktycznie co wynosić ;)
Jeśli lubicie orzeszki ziemne, to koniecznie wypróbujcie ten przepis.
Przy okazji polecam wam inne moje przepisy na serniki.
Polecane przepisy na serniki
Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pyszne serniki o różnych smakach. Na blogu znajdziecie ich wiele i każdy może wybrać sernik idealny dla siebie. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:
Przepis własny.
Przepis na mocno orzechowy sernik z masłem orzechowym i orzeszkami ziemnymi. Ten sernik to połączenie słodkich i słonych smaków - zupełnie jak w solonym karmelu. Wszędzie dodawałam solone orzeszki ziemne, które dodawały sernikowi niebywałego smaku. A te słone orzeszki w karmelu na wierzchu sernika to już mistrzostwo świata. Sernik orzechowy peanut butter smakuje wręcz doskonale! Taki sernik możecie spokojnie przygotować na święta i zabrać do teściowej. Jestem przekonana, że zrobicie na wszystkich wrażenie. Zobaczcie mój przepis na orzechowy sernik fistaszkowy i sprawdźcie jak zrobić sernik z masłem orzechowym i orzechami laskowymi. Wszyscy wielbiciele masła orzechowego pokochają ten sernik! Sernik peanut butter z masłem orzechowym to sernik idealny. Słodki i delikatnie słony jednocześnie, boski! Koniecznie wypróbujcie ten przepis. Polecam wam również przepis na mini serniczki orzechowe - przepyszne!
4 komentarze
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Orzechowy sernik przepis
Przepis na sernik peanut butter
Wygląda niezwykle apetycznie! Uwielbiam orzechy w deserach, sernik musiał być przepyszny :)
jest świetny :)
Wygląda niesamowicie! :)
Dziękuję bardzo :)