Babeczki brownie z solonym karmelem
Ciasto owocowe Donny Hay

ciasteczka owsiane z czekoladą 6

Lubicie owsiane ciasteczka? To polubicie te owsiane ciasteczka z czekoladą, zresztą nie tylko z czekoladą, ale również z orzechami 🙂

Mój mąż się nawet nie zorientował, że to ciasteczka owsiane 😀

Ciacha są przepyszne, a do tego bardzo chrupiące.

Będą smakowały dzieciom, a Wy będziecie się cieszyć, że jedzą zdrowsze ciastka 🙂

Z podanej porcji otrzymałam dwie blachy – około 25 dużych ciach.

Polecam też ciasteczka owsiane z rodzynkami oraz lekko pikantne ciasteczka owsiane z imbirem.

ciasteczka owsiane z czekoladą 1

ciasteczka owsiane z czekoladą 2

ciasteczka owsiane z czekoladą 4

 

Owsiane ciasteczka z czekoladą
 
Autor:
Składniki
  • 125 g miękkiego masła
  • 100 g cukru kryształu
  • 100 g brązowego cukru
  • pół łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 1 duże jajko (użyłam rozm. L)
  • 150 g mąki
  • 110 g płatków owsianych
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • pół łyżeczki soli
  • 175 g gorzkiej czekolady - posiekanej
  • 150 g uprażonych orzechów (orzechy należy wrzucić na suchą patelnię i posmażyć krótko, do zrumienienia)
Wykonanie
  1. Zmiksuj masło z cukrami i wanilią.
  2. Mąkę połącz z sodą i proszkiem do pieczenia i solą.
  3. Do masy maślanej dodaj jajko i krótko zmiksuj, dodaj płatki owsiane i wymieszaj.
  4. Dodaj mąkę i wymieszaj
  5. Na koniec dodaj czekoladę i posiekane uprażone orzechy (użyłam orzechy włoskie i nerkowca).
  6. Wymieszaj całość łyżką.
  7. Dużą łyżką nakładaj porcje ciasta na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę zachowaj odstępy między ciastkami, bo się rozleją podczas pieczenia.
  8. Piecz w 170 stopniach przez około 10-15 minut - aż będą rumiane - zaraz po upieczeniu ciasteczka będą lekko miękkie, ale po ostygnięciu będą chrupiące.

Przepis znalazłam tutaj.

Babeczki brownie z solonym karmelem
Ciasto owocowe Donny Hay

Related Post