Ciasto jabłkowe z toffee
Tarta cytrynowa z bezą

pancakes z borówkami 6

Sama jestem zdziwiona, że pancakes z borówkami wcześniej u mnie zawitały – w końcu to już klasyka 🙂

Takie placuszki z dodanymi do środka borówkami są bardzo popularne w Stanach Zjednoczonych.

Teraz dołączyły do zacnego grona pancaków na moim blogu – mam ambicję posiadania największej liczy przepisów na placki w Polsce – myślę, że idzie mi całkiem nieźle 😀

Placki usmażyłam na patelni z dołkami (takiej do jajek sadzonych), bo lubię ich rozmiar, a moje dzieci mogą je wygodnie wziąć do ręki i na pewno nic bokami im nie ucieknie.

Do pancaków najlepiej podać tradycyjny syrop klonowy, ale ja wybrałam domowy sos toffee oraz garść borówek – na prawdę nic więcej nie trzeba 🙂

Smacznego 🙂

pancakes z borówkami 1

pancakes z borówkami 3

pancakes z borówkami 4

pancakes z borówkami 7

pancakes z borówkami 8

Pancakes z borówkami
 
Autor:
Składniki
  • 200 g przesianej przez sito mąki pszennej
  • 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 roztrzepane jajko
  • 300 ml mleka
  • łyżka oleju lub rozpuszczonego masła
  • około 200 g borówek
Wykonanie
  1. Zmieszaj razem suche składniki.
  2. Jajko zmieszaj z mlekiem i tłuszczem.
  3. Dodaj mokre składniki do suchych i krótko zmieszaj.
  4. Mniej więcej ⅔ borówek dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
  5. Smaż placuszki na lekko posmarowanej tłuszczem patelni (albo na patelni teflonowej bez tłuszczu) aż będą rumiane z obydwu stron.
  6. Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.

 

Ciasto jabłkowe z toffee
Tarta cytrynowa z bezą

Related Post