Placek bananowy
Przepis na prosty bananowy placek
Przygotuj dziś ze mną prosty i pyszny placek bananowy. To ciasto przygotowane jest aż na czterech bananach, więc ich smak czuć wyraźnie w cieście. Do tego możesz dodać do środka posiekane orzechy włoskie, wtedy przy każdym gryzie będziesz czuć chrupiące orzechy.
Spis treści
Placek bananowy przepis krok po kroku
Jeśli lubisz słodkie wypieki z bananami, to koniecznie upiecz ten pyszny placek.
Placek bananowy przepis
Wyposażenie
- Forma do pieczenia o wielkości około 20/30 lub 24/24 cm.
Składniki
składniki na placek bananowy
- 1 i ¼ szklanki cukru (- 250 g – ale można użyć mniej)
- 1 szklanka kwaśniej śmietany (lub jogurtu greckiego – 250 ml)
- 2 jajka (- u mnie rozmiar L)
- 4 łyżki masła (rozpuszczonego )
- 4 banany (bardzo dojrzałe )
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 2 szklanki mąki pszennej (- 300 g)
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 szklanka orzechów włoskich (posiekanych (opcjonalnie))
Instrukcja
Jak zrobić placek bananowy
- Podgrzej piekarnik do 180 stopni (góra/dół).
- Zmieszaj mąkę, sodę i sól.2 szklanki mąki pszennej, ½ łyżeczki soli, 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- W dużej misce zmiksuj razem cukier, śmietanę, jajka i rozpuszczone masło.1 i ¼ szklanki cukru, 1 szklanka kwaśniej śmietany, 2 jajka, 4 łyżki masła
- Dodaj rozgniecione widelcem banany i ekstrakt z wanilii.4 banany, 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- Dodaj suche składniki i wymieszaj.
- Jeśli używasz orzechy, to dodaj je do ciasta i wymieszaj.1 szklanka orzechów włoskich
- Masę przełóż do przygotowanej foremki i piecz przez 20-25 minut (sprawdź patyczkiem, czy ciasto się upiekło).
- Gotowe ciasto ostudź na kratce.
Notatki
Prywatne
Bananowy placek z orzechami – uwagi
Od kilku dni w mojej kuchni leżały i dojrzewały banany, dzieci jakoś nie chciały ich zjeść, więc dojrzały sobie porządnie.
W takim stanie dzieciaki już ich nie ruszą, więc stwierdziłam, że zrobię z nich ciasto bananowe :)
W końcu takie brązowe banany są najlepsze – najsłodsze i najbardziej aromatyczne :)
Jakiś czas temu znalazłam na blogu The Country Cook fajny przepis na placek bananowy z orzechami – bardzo prosty i szybki w wykonaniu i właśnie do niego wykorzystałam swoje banany.
Z podanej porcji wychodzi ciasto na blaszkę 33/22 albo na tortownicę 26cm.
Zapraszam was również na inne przepisy z wykorzystaniem bananów :)
Polecane przepisy na wypieki z bananami
Wypróbuj również inne moje przepisy na pyszne bananowe słodkości. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
Zapraszam na bardzo proste i szybkie ciasto bananowe. To ciasto bananowe bez miksera! Wystarczą wam dwie miski - w jednej mieszamy suche składniki, a w drugiej mokre i na koniec łączymy je razem. Bananowe ciasto pieczemy w dużej foremce, dlatego wychodzi niewysokie - w końcu to placek, prawda? :) Zobaczcie mój prosty przepis na ciasto z bananów i włoskich orzechów. Sami się przekonajcie jak prosto upiec ciasto bananowe. To szybkie ciasto bez miksera możecie zrobić nawet na ostatnią chwilę! Nie dość, że robi się je szybko, to również piecze się je krótko. Całość nie zajmie wam nawet godziny od rozpoczęcia, do wyjęcia z piekarnika. Ciasto w godzinę? Tak, to jest możliwe! Spróbujcie koniecznie ten placek bananowy z orzechami i przygotujcie go na weekend do kawy :) Koniecznie zobaczcie również inne moje przepisy na ciasta z owocami. Znajdziecie tu mnóstwo bardzo ciekawych i często prostych przepisów.Polecane przepisy
Przepis na placek bananowy
Placek bananowy przepis
Zostaw komentarz