Red Velvet Brownie
Przepis na ciasto brownie red velvet z twarogiem
Jeśli lubisz mocno czekoladowe ciasta brownie, to tym razem upiec Red Velvet Brownie z mojego przepisu. To super proste i aksamitne w tekturze ciasto czekoladowe ma niezwykły czerwony kolor, który pięknie się przeplata z jasną masą sernikową. Spróbuj koniecznie!
Spis treści
Red Velvet Brownie przepis krok po kroku
Jeśli lubisz czekoladowe ciasta brownie, to wypróbuj tą super aksamitną wersję z dodatkiem twarogu.
Red Velvet Brownie z twarogiem przepis
Wyposażenie
- Forma do pieczenia o wielkości około 24/24 cm.
Składniki
składniki na Red Velvet Brownie z twarogiem
- 110 g masła
- 60 g gorzkiej czekolady
- 1 szklanka cukru (- 200 g)
- 2 jajka (rozmiar L)
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1,5 łyżeczki czerwonego barwnika ((ja użyłam barwnika w żelu firmy Wilton, można też użyć barwnika w proszku- wtedy używa się go mniej, a przed dodaniem do ciasta trzeba dodać do niego odrobiny wody, albo mleka))
- 2/3 szklanki mąki pszennej (- 100 g)
- 1/4 łyżeczki soli
- 250 g twarogu sernikowego (- z wiaderka = u mnie Piątnicy)
- 1/3 szklanki cukru ((do twarogu) – 70 g)
- 1 jajko ((do twarogu))
- 1/2 łyżeczki wanilii ((do twarogu))
Instrukcja
Jak zrobić Red Vevlet Brownie z twarogiem
- Rozpuść razem masło i czekoladę – możesz to zrobić w kąpieli wodnej, albo podgrzewając około 1 minutę w mikrofalówce, dokładnie wymieszaj, aby ładnie się połączyły, odstaw do przestudzenia.110 g masła, 60 g gorzkiej czekolady
- Zmiksuj razem jaja, cukier, wanilię i barwnik.1 szklanka cukru, 2 jajka, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, 1,5 łyżeczki czerwonego barwnika
- Dodaj czekoladę i wymieszaj dokładnie.
- Dodaj mąkę i sól i zmiksuj razem.2/3 szklanki mąki pszennej, 1/4 łyżeczki soli
- Masę wylej do przygotowanej blaszki.
- Połącz razem twaróg, cukier, jajko i wanilię.250 g twarogu sernikowego, 1/3 szklanki cukru, 1 jajko, 1/2 łyżeczki wanilii
- Rozłóż masę na warstwie czekoladowej i delikatnie przemieszaj końcówką noża tworząc wzorki.
- Piecz około 35-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (góra/dół).
Notatki
Prywatne
Czerwone ciasto brownie z twarogiem – uwagi
Każdy kto kocha czekoladę kocha też brownie – pyszne czekoladowe ciacho.
Dziś chciałam zaproponować brownie w stylu red velvet (upieczony z odrobiną czerwonego barwnika) z dodatkiem twarogowej warstwy.
Ciasto wychodzi bardzo czekoladowe, a do tego ma świeży smak sernika.
Nie muszę wspominać, że wygląda obłędnie :)
Świetnie się nada na Walentynki :) albo na rocznicę dla zakochanych :)
Przepis znalazłam na blogu Sweat Pea’s Kitchen.
Ciasto na blachę 22-24 cm.
Gorąco polecam wam również babeczki red velvet oraz wilgotne ciasto red velvet.
Polecane przepisy na ciasta brownie
Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne ciasta brownie pieczone w różnych wersjach smakowych. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
Zapraszam was dziś na typowo amerykański przepis na ciasto brownie. To brownie nazywa się red velvet, bo ma czerwony kolor i aksamitną konsystencję. Super smaku dodaje temu ciastu sernikowy wierzch. Połącznie czekoladowego ciasta i sernika jest dla mnie zawsze bombowe - dlatego uwielbiam ciasto Izaura - jeśli go jeszcze nie jedliście, to koniecznie musicie to szybko nadrobić. Zobaczcie mój prosty i szybki przepis na ciasto czekoladowe z twarogiem i przygotujcie go na weekendowy deser. Ciasto smakuje doskonale i jest fajnie czekoladowe. Jeśli nie macie barwnika spożywczego, to się nie martwcie. Upieczcie ciasto bez niego. Nie będzie miało czerwonego koloru, ale doskonały smak będzie ten sam! Wszystkich wielbicieli ciast czekoladowych zapraszam do wypróbowania również innych moich przepisów na ciasta czekoladowe.
2 komentarze
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Przepis na ciasto brownie red velvet
Czekoladowe ciasto brownie z twarogiem
[…] Na blogu pojawił się już wcześniej przepis na babeczki red velvet oraz na brownie red velvet. […]
[…] się u nas bardzo popularne – ja sama zamieszczałam już przepisy na brownie z malinami, red velvet, a nawet na czekoladowe jajka […]