Rolada bananowa
Corn dogi

Ryż z duszonymi jabłkami

pudding z ryżu z jabłkami

 

Ryż z duszonymi jabłkami to ekspresowa wersja ryżu zapiekanego z jabłkami.

Ekspresowa, bo pomijamy element zapiekania 🙂

Ryż gotujemy na mleku – trzeba go pilnować, aby się nie przypalił i nie wykipiał, a w tym czasie dusimy jabłka.

Po około 15-20 minutach można już się delektować pysznym ryżowym puddingiem z aromatycznymi, cynamonowymi jabłkami 🙂

Taki ryż możecie nawet zrobić sobie na śniadanie, jeśli macie odrobinkę więcej czasu, ja go sobie zrobiłam na drugie śniadanie 🙂

Może też być deserem, albo podwieczorkiem, zresztą co będę Was uczyć – można go jeść o każdej porze.

Najpyszniejszy jest jeszcze ciepły i lepiący od sosu karmelowego, ale równie dobrze możne być zjedzony na zimno – co kto lubi 😉

Do puddingu dodałam na dno trochę sosu karmelowego, dodatkowo rozrzedził się on pod wpływem gorącego ryżu i fajnie się z nim zmieszał – tak więc gorąco polecam dodatek karmelu (jeśli nie macie w domu sosu karmelowego, to możecie w między czasie zrobić sobie taki w mikrofalówce wg mojego przepisu).

Podaję przepis na dwie porcje – albo jedną dla głodomora 😉

ryż z jabłkami

 

ryż z jabłkami

 

jabłka w karmelu

 

pudding ryżowy z jabłkami

 

ryż z jabłkami

 

Ryż z duszonymi jabłkami
 
Czas wykonania
Czas całkowity
 
Autor:
Ilość: 2
Składniki
  • 60 g białego ryżu
  • około 250 ml mleka
  • 1 spore jabłko (moje miało ponad 250 g)
  • ¼ szklanki brązowego cukru
  • łyżka soku z cytryny - opcjonalnie
  • cynamon - opcjonalnie
  • sos karmelowy
Wykonanie
  1. Ryż zalej mlekiem i gotuj na małym ogniu, aż zmięknie i napęcznieje wchłaniając większość mleka (w razie konieczności możesz dolać trochę mleka) - często mieszaj ryż, aby się nie przypalił i nie wykipiał.
  2. W tym czasie jabłko pokrój w drobną kostkę, włóż do rondelka, dodaj odrobinę wody, cukier oraz sok z cytryny.
  3. Duś jabłka aż lekko zmiękną, ale nie mają się rozpadać.
  4. Na dno miseczki/słoiczka nalej trochę sosu karmelowego, na niego wyłóż gorący ryż, na nim ułóż jabłka i polej je na koniec odrobiną sosu karmelowego.

 

Rolada bananowa
Corn dogi

Related Post