Sos toffee z mikrofalówki

Zaktualizowany: 2024 29 lutego
sos toffee 4

Przepis na sos toffee z mikrofalówki

Odkryj ekspresowy przepis na sos toffee z mikrofalówki, który przygotujesz w mgnieniu oka! Ten prosty i szybki przepis pozwoli Ci cieszyć się pysznym sosem karmelowym w zaledwie kilka chwil. Wystarczy kilka podstawowych składników i krótka chwila w kuchni, by stworzyć idealny dodatek do deserów, lodów czy gofrów. Spróbuj tego przepisu już dziś i odkryj, jak łatwo można przygotować domowy sos toffee!

sos toffee 2

Ekspresowy sos toffee z mikrofalówki przepis krok po kroku

Jeśli szukasz przepis na szybki i super prosty sos karmelowy idealny do deserów, to koniecznie wypróbuj ten przepis!

caramel souce

Sos toffee z mikrofalówki przepis z filmem

Wypieki Beaty
Przepis na bardzo prosty i szybki sos toffee przygotowany w mikrofalówce.
5 z 4 ocen
Czas przygotowania 5 minut
Czas wykonania 5 minut
Czas całkowity 10 minut
Porcje 1 słoik
Składniki

składniki na ekspresowy sos toffee

  • 60 g masła (rozpuszczonego )
  • 200 g cukru trzcinowego (1 szklanka)
  • 120 ml śmietany kremówki (u mnie 30% płynna z kartonika)
  • 0,5 łyżeczki soli (opcjonalnie)
Instrukcja
 

Jak zrobić sos toffee w mikrofalówce

  • Do wysokiego naczynia (robiłam to w litrowym dzbanku miarce) wlej rozpuszczone masło, dodaj cukier.
    60 g masła, 200 g cukru trzcinowego
    dodawanie cukru do sosu karmelowego
  • Wlej śmietanę kremówkę.
    120 ml śmietany kremówki
    dodawanie śmietanki do sosu
  • Wymieszaj dokładnie.
    mieszanie podgrzanego sosu
  • Wstaw do mikrofalówki i podgrzej 2 minuty, po tym czasie ponownie zamieszaj.
    podgrzewanie sosu w mikrofalówce
  • Podgrzej kolejne dwie minuty – sos będzie rzadki, ale cukier będzie już rozpuszczony (jeśli twoja mikrofalówka słabiej grzeje i cukier jest jeszcze widoczny, to podgrzej jeszcze 1 minutę).
  • Jeśli chcesz to dodaj sól, aby otrzymać słony karmel.
    0,5 łyżeczki soli
  • Ponownie zamieszaj i odstaw do przestudzenia – sos będzie gęstniał wraz z ostyganiem.
  • Sos możesz przechowywać w lodówce, jeśli będzie za gęsty do użycia, to podgrzej go około 20 sekund w mikrofalówce.
Film
Notatki
Do sosu możesz dodać trochę soli, aby otrzymać słony karmel.
Prywatne
Słowa kluczowe szybki sos karmelowy
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
sos toffee z mikrofalówki

Ekspresowy sos karmelowy – uwagi

Tak, tak – dobrze widzicie – sos toffee możecie również przygotować ekspresowo w mikrofalówce – pewnie ja teraz też tak tylko będę go przygotowywać. Ten sposób jest szybki i nie grozi spaleniem cukru i co za tym idzie gorzkim sosem karmelowym. Porcja też jest akurat na słoiczek. Przepis wpadł mi w ręce akurat, gdy miałam przygotować sos karmelowy do ciasta z jabłkami – to był chyba jakiś znak .A znalazłam go na stronie Cookies & Cups. Jeśli do tej pory nie robiliście sami sosu toffee i używaliście takiego ze sklepu, to koniecznie spróbujcie jakie to proste!

sos toffee 6

Porady jak zrobić sos karmelowy z mikrofalówce

Aby zrobić ten szybki sos nie musicie podgrzewać cukru na patelni, czy też w rondelku grożąc poparzonymi dłońmi i przypalonymi naczyniami. Wszystkie produkty umieszczacie na raz w dużym pojemniku lub misce i podgrzewacie w mikrofalówce. Wybierzcie tu wysokie naczynie – najlepsza jest litrowa miarka, bo w trakcie podgrzewania masa karmelowa unosi się i w niższym naczyniu mogłaby wypłynąć na zewnątrz!

Zresztą możecie to zobaczyć na moim krótkim filmie video, gdzie pokazuję jak ja przygotowuję ten sos.

Przejdź do przepisu Przejdź do Video Drukuj Przepis
5 z 4 ocen
Postaw mi kawę
sos toffee 7

Polecane przepisy na desery z karmelem

Masz sos toffee, to zobacz do czego możesz go wykorzystać. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:

Podziel się przepisem

Opublikowano: 2016 5 marca