Placuszki śniadaniowe
Przepis na proste placki idealne na śniadanie
Zapraszam na pyszne i puszyste placuszki śniadaniowe zrobione na mleku i kefirze (może też być maślanka). Swoją puszystość placuszki zawdzięczają ubitym na sztywno białkom. Z przepisu otrzymacie dużą ilość placków, więc na pewno wystarczy dla całej rodziny!
Spis treści
Placuszki śniadaniowe przepis krok po kroku
Zapraszam na pyszne i proste placki z kefirem i mlekiem, świetne do podania na słodko i ze świeżymi owocami.
Placuszki śniadaniowe przepis
Składniki
Instrukcja
Jak zrobić placuszki śniadaniowe
- Żółtka zmiksuj z cukrem na kogel mogel.4 żółtka, 2 łyżki cukru
- Mąkę przesiej przez sitko razem z proszkiem do pieczenia.300 g mąki pszennej, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- Dodaj do żółtek na zmianę mąkę i mleko oraz kefir.300 ml mleka, 250 ml kefiru
- Na koniec ubij na sztywno pianę z białek i delikatnie wmieszaj ją do ciasta.4 białka
- Patelnię posmaruj pędzelkiem zanurzonym w oleju (nie wlewaj dużej ilości oleju na patelnię).
- Łyżką nakładaj ciasto na patelnię i smaż z obydwu stron na rumiano.
- Podawaj ciepłe z ulubionymi dodatkami.
Prywatne
Puszyste placuszki śniadaniowe – uwagi
Przepis na te placuszki śniadaniowe powstał spontanicznie.
Śniadanie było rewelacyjne, więc chcę się z Wami podzielić przepisem :)
Mówię od razu, że porcja jest spora – mąż nawet przypuszczał, że zostaną nam na kolację. Moim dzieciom tak zasmakowały, że córka zjadła rano 8 !! sztuk i po śniadaniu zostało ich dokładnie 4.
Zabrałam je w pudełeczku na basen i po pływaniu zapanował mały konflikt, kto może ich zjeść więcej ;)
Cóż – placuszki nie dotrwały do kolacji ;)
Sami zdecydujcie, czy chcecie dużą porcję, czy wystarczy Wam połowa … (ale ja bym nie ryzykowała ;)).
Koniecznie zobaczcie również inne moje przepisy na placuszki idealne na śniadanie.
Przepis własny.
Polecane przepisy na placuszki idealne na śniadanie
Na śniadanie – i nie tylko – polecam również inne moje przepisy na pyszne placki o różnych smakach. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:
Moja rodzina uwielbia śniadania na słodko - szczególnie w weekend - i często robię nam różne placuszki i naleśniki. W weekend gdy mam rano więcej czasu na przygotowanie porannego posiłku to właśnie placki czy też naleśniki cieszą się naszą największą uwagą. Moje dzieci uwielbiają naleśniki z przepisu Jamiego Olivera i smażę je bardzo często. Za to puszyste placuszki są o tyle świetne, że pozostałości łatwo spakować w pojemniczek i zabrać gdzieś ze sobą. Ja takie placuszki śniadaniowe zabieram na basen, na wyjście na miasto, na podróż samochodem. Łatwo dać je dzieciom do ręki zawsze gdy są głodne. Takie placuszki są o tyle idealne, że świetnie smakują same z siebie. Nie trzeba nawet ich niczym smarować. Wam również polecam przepis na placuszki śniadaniowe. Otrzymacie z niego sporą ilość puszystych placuszków. To czego nie zjecie na śniadanie możecie spakować dzieciom do szkoły. Będą miały fajną przekąskę między lekcjami. Aby placuszki były puszyste warto oddzielnie ubić pianę z jajek. Taka ubita na sztywno piana dodana potem do ciasta i delikatnie wymieszana sprawia, że ciasto na placuszki podczas smażenia pięknie rośnie i robi się puszyste. To zapewnia placuszkom lekkość. Koniecznie wypróbujcie więc ten przepis na placuszki śniadaniowe i usmażcie fajne placki dla swojej rodziny.
1 komenarz
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Placki śniadaniowe
Przepis na placuszki śniadaniowe
[…] Kaiserschmarrn (przepis tutaj), ale to była naprawdę pyszna odmiana. Przpis znalazłam na blogu Wypieki Beaty, a same placuszki okazły się mięciutkie, pulchne i bardzo smaczne. Jako dodatki zdecydowaliśmy […]