Tropikalne babeczki czekoladowe
Przepis na tropikalne babeczki czekoladowe
Zapraszam na proste i smakowite tropikalne babeczki czekoladowe z dżemem pomarańczowo-ananasowym i białą czekoladą! Te pyszne babeczki to harmonijne połączenie intensywnej czekolady z egzotycznym smakiem dżemu pomarańczowo-ananasowego, które rozbudzi Twoje kubki smakowe. Delikatna wilgotność ciasta, kontrastująca z białą czekoladą, sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą przyjemnością dla podniebienia. Idealne na przyjęcia, imprezy czy po prostu jako deser na co dzień, te tropikalne babeczki z pewnością zachwycą Twoich gości. Spróbuj już dziś i podziel się smakiem tropików z bliskimi!
Spis treści
Tropikalne babeczki czekoladowe przepis krok po kroku
Jeśli lubisz proste, słodkie babeczki o owocowym smaku, to koniecznie wypróbuj ten przepis!
Tropikalne babeczki czekoladowe przepis
Składniki
składniki na tropikalne babeczeki
- 125 g masła (miękkiego )
- 100 g białej czekolady
- 300 g dżemu pomarańczowego ( – użyłam dżem pomarańczowo/ ananasowo/ limonkowy)
- 2-3 łyżki cukru ((ilość cukru zależy od słodyczy dżemu))
- 2 jajka ((roztrzepane) rozmiar L)
- 170 g mąki pszennej (lekko czubata szklanka)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
składniki na krem do babeczek
- 250 ml śmietany kremówki (zimnej)
- około 120 g serka mascarpone (zimnego)
- 2 łyżki cukru pudru
- barwnik spożywczy (ewentualnie – użyłam żółty)
Instrukcja
Jak zrobić babeczki pomarańczowo-ananasowe krok po kroku
- W większym garnku rozpuść masło, dodaj do niego rozdrobnioną czekoladę i gdy zacznie mięknąć, zdejmij garnek z palnika i wymieszaj czekoladę razem z masłem (do momentu rozpuszczenia).125 g masła, 100 g białej czekolady
- Dodaj dżem, cukier, sól i jajka.300 g dżemu pomarańczowego, 2-3 łyżki cukru, 1 szczypta soli, 2 jajka
- Wymieszaj dokładnie, dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj.170 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Nałóż ciasto do przygotowanych papilotek (do około 2/3 wysokości).
- Piecz babeczki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (w trybie góra/dół) przez około 25 minut (do suchego patyczka).
- Upieczone babeczki przestudź.
Jak zrobić krem na babeczki
- Ubij śmietanę kremówkę, w trakcie dodaj cukier puder.250 ml śmietany kremówki, 2 łyżki cukru pudru
- Dodaj porcjami mascarpone i miksuj aż masa będzie gęsta.około 120 g serka mascarpone
- Jeśli chcesz to możesz dodać barwnik spożywczy :)barwnik spożywczy
- Krem nałóż na babeczki.
Prywatne
Babeczki pomarańczowo-ananasowe – uwagi
Rodząca się za oknem wiosna wprawiła mnie w dobry humor i zapragnęłam upiec coś „słonecznego”, owocowego i pysznego. Postawiłam na babeczki, bo to jedne z najszybszych wypieków (a do tego uwielbiam wszelkie babeczki i muffinki). Upiekłam pyszne tropikalne babeczki czekoladowe – dlaczego tropikalne?
To proste – dodałam do nich dżem ananasowo-pomarańczowo-limonkowy i białą czekoladę – wyszło przepysznie! Wypróbujcie koniecznie!
Użyjcie dowolny dżem – pomarańczowy albo inny np. brzoskwiniowy, morelowy, albo mieszany jak ja. Gotowe babeczki możecie udekorować bitą śmietaną lub kremem :)
Zapraszam was również do wypróbowania innych moich przepisów na babeczki.
Polecane przepisy na babeczki z kremem
Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pyszne babeczki z kremem, które idealnie się sprawdzą zarówno na specjalne okazje jak i na weekendowy deser. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy, a dużo więcej na blogu.
4 komentarze
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Jakie piękne te babeczki, zdjęcia są urocze :)
Ślicznie wyglądają, tak wiosennie i optymistycznie :)
Nie pomyślałabym , żeby dodać dżem do masy :)
Dodatek dżemu sprawia, że babeczki są długo wilgotne :)