Babeczki brownie z wiśniami
Przepis na czekoladowe babeczki brownie z wiśniami
Zapraszam na pyszne i mocno czekoladowe babeczki brownie z wiśniami. Te proste babeczki czekoladowe mają w sobie posiekaną czekoladę i soczyste wiśnie, co daje niezwykłe połączenie, któremu nikt się nie oprze :) Koniecznie upieczcie babeczki brownie na deser!
Spis treści
Babeczki brownie z wiśniami przepis krok po kroku
Już dziś upieczcie te przepyszne babeczki czekoladowe z wiśniami i zobaczcie jak rewelacyjnie smakują!
Babeczki brownie z wiśniami przepis
Składniki
składniki na babeczki brownie z wiśniami
- 175 g masła (miękkiego )
- 200 g gorzkiej czekolady ( posiekanej – podzielonej na 150 g i 50 g)
- 250 g cukru trzcinowego (- 1 i 1/4 szklanki)
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 85 g mąki pszennej (- trochę ponad pół szklanki)
- 50 g gorzkiego kakao
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 jajka (rozmiar L (roztrzepane))
- 200 g wiśni (bez pestek, przekrojonych na pół)
Instrukcja
Jak zrobić babeczki brownie z wiśniami
- Masło włóż do rondelka i podgrzej, w trakcie dodaj 150 g posiekanej czekolady i mieszaj, aż się rozpuści.175 g masła, 200 g gorzkiej czekolady
- Dodaj cukier oraz wanilię i wymieszaj – odstaw masę do lekkiego wystudzenia.250 g cukru trzcinowego, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- Do dużej miski przesiej przez sito mąkę, gorzkie kakao, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli.85 g mąki pszennej, 50 g gorzkiego kakao, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- Do suchych składników dodaj masę czekoladową oraz roztrzepane jajka i krótko wymieszaj.3 jajka
- Dodaj owoce oraz pozostałe 50 g posiekanej czekolady i delikatnie wmieszaj je w ciasto.200 g wiśni
- Przełóż ciasto do przygotowanych foremek.
- Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 20 minut – babeczki mogą być lekko miękkie w środku (dojdą przy ostyganiu).
- Ciepłe babeczki podaj z lodami, a po ostudzeniu z bitą śmietaną.
Prywatne
Czekoladowe babeczki z wiśniami – uwagi
Jeśli lubicie czekoladę, to te babeczki czekoladowe są dla Was :)
Mnóstwo w nich czekolady i gorzkiego kakao, co w połączeniu z kwaskowatymi wiśniami tworzy rewelacyjne połączenie.
Ciężkie, mięsiste, sycące wnętrze skrywa delikatne i soczyste owoce – po prostu bomba :)
Zresztą wiem, że uwielbiacie wiśnie w połączeniu z czekoladowym ciastem, bo niezmiennie dużym powodzeniem cieszy się wśród Was przepis na ciasto czekoladowe z wiśniami :)
Teraz możecie sobie również upiec pyszne czekoladowe babeczki (zamiast babeczek możecie też zrobić tradycyjne ciasto brownie w większej foremce – chociaż myślę, że taka „indywidualna” babeczka jest fajniejsza do podania).
A jeszcze ciepłe babeczki z wiśniami podajcie koniecznie z gałką ulubionych lodów – rozpusta do kwadratu :)
Przepis pochodzi z lipcowo/sierpniowego numeru pisma BBC Good Food i otrzymałam z niego 16 babeczek.
Zachęcam was również do wypróbowania innych moich przepisów na babeczki.
A na koniec „takie kwiatki” ;)
Polecane przepisy na brownie
Zobaczcie również inne moje przepisy na mocno czekoladowe brownie w różnych wersjach. Tutaj polecam takie trzy przepisy a dużo więcej na blogu:
9 komentarzy
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Robię je nie pierwszy raz, są po prostu super, dziś na moje jutrzejsze urodziny w wersji bogatej z dodatkiem pokruszonej gorzkiej, mlecznej i białej czekolady ;-), oraz zamiast wiśni gruszka ;-) jestem ciekawa jak wyjdą tym razem ;-)na pewno pysznie jak zawsze ;-) chyba moje ulubione xxx
sama jestem ciekawa, koniecznie daj znać :)
wyśmienite z gruszką ;-) tutaj w UK niestety trudno o wiśnie, tak więc trzeba kombinować ;-) i dlatego ze do środka dodaję duzo czekolady to cukru w przepisie użyłam tylko 100g
W tym roku i w Polsce z wiśniami było krucho :( ale gruszki też pasują rewelacyjnie :)
Idealne na deser walentynkowy :D A czy można użyć wiśni mrożonych?
Oczywiście, że możesz użyć wiśnie mrożone :)
Super! Dziękuję :)
Ależ te babeczki obłędnie wyglądają! :)
Świetne zdjęcia! <3
Dziękuję bardzo :)