Brownie kawowe

Przepis na mocno czekoladowe brownie kawowe – mega kawowe

Brownie kawowe z mieloną kawą to propozycja dla miłośników kawy i czekolady! Ten wypiek to połączenie dwóch ulubionych smaków w jednym apetycznym deserze. Mielona kawa dodana do ciasta nadaje mu intensywnego smaku i aromatu kawy, który łączy się z gęstą i czekoladową konsystencją brownie. Kawowe ciasto brownie to także idealna przekąska dla osób, które potrzebują szybkiego zastrzyku energii. Kofeina zawarta w kawie pobudza nasz organizm i poprawia naszą koncentrację, a jednocześnie ciasto dostarcza nam szybkich węglowodanów, które są źródłem energii dla naszego organizmu.

Brownie kawowe przepis krok po kroku

Jeśli lubisz mocno czekoladowe ciasta i aromat kawy, to takie ciasto brownie z kawą będzie dla Ciebie idealne! Ta dawka na pewno doda Ci energii na długi czas :)

Ciasto brownie z kawą – uwagi

Brownie kawowe wypatrzyłam u Małgosi z bloga Ósmy kolor tęczy i pomyślałam sobie – o, jakie fajne brownie. Dodałam sobie do listy „do zrobienia” i możliwe, że utonęło by tam przywalone kolejnym ciekawym przepisem z serii must do, ale na szczęście stało się inaczej. Mój mąż miał właśnie wystartować w warszawskim maratonie. Ja zwykle robiłam jakieś ciacho specjalnie dla niego – aby dodać mu węglowodanów przed biegiem. Najczęściej były to różne drożdżówki, bo mi one zawsze dają kopa do biegania. Teraz pomyślałam sobie – hmm, dużo gorzkiej czekolady, trochę tłuszczyku, węglowodany i ta ilość kofeiny – to jest to – strzał w 10! Przepis Małgosi trochę zmodyfikowałam i upiekłam to brownie kawowe – faktycznie w smaku jest mega kawowe, a do tego jeszcze czuć tą kawę w strukturze ciasta.

Ja mam dla was kilka wskazówek do przygotowania tego brownie z kawą – jeśli macie jakaś ulubioną kawę ziarnistą smakową, to możecie ją zmielić i dodać do brownie – wtedy dodacie mu smaczku – ja zmieliłam kawę pomarańczową (bo ją uwielbiam) i dodałam jeszcze odrobinę aromatu pomarańczowego – bajka.

Druga sprawa – przez kawę, ciasto jest mocno gęste i zwarte – jeden kawałek może zapchać. Jeśli lubicie ciasta trochę lżejsze, to macie dwie możliwości – po upieczeniu nasączyć ciasto – ja wylałam na nie z 3/4 filiżanki kawy z cukrem (bez mleka). Możecie też jeszcze przed pieczeniem dodać do ciasta mleka – tak około pół szklanki.

A wielbicieli ciasta czekoladowego – z wyszczególnieniem brownie – zapraszam na brownie z chałwą, cukiniowe brownie, brownie z nutellą, czy też tiramisu brownie.

Polecane przepisy na ciasta czekoladowe

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pyszne ciasta czekoladowe. Na blogu jest ich już ogromny wybór, więc na pewno każdy znajdzie przepis idealny dla siebie. Ja tu polecam na szybko między innymi takie trzy przepisy.