Bułeczki kokosowe Pani Popo

Przepis na niezwykłe drożdżowe bułeczki kokosowe Pani Popo

Przepis na drożdżowe bułeczki kokosowe to zaproszenie do świata delikatnych i puszystych wypieków o egzotycznym smaku. Te aromatyczne bułeczki, wzbogacone kokosowym twistem, zachwycają zarówno konsystencją, jak i intensywnym, tropikalnym aromatem. Idealne na śniadanie czy podwieczorek, te bułeczki sprawią, że każdy moment dnia stanie się wyjątkowy. Odkryj tę prostą recepturę na bułeczki, by rozkoszować się smakiem kokosa w każdym kęsie!

Bułeczki kokosowe Pani Popo przepis krok po kroku

Jeśli lubisz słodkie i puszyste drożdżówki o słodkim aromacie, to koniecznie wypróbuj ten przepis!

Bułeczki kokosowe Pani Popo przepis

Wypieki Beaty

Przepis na przepyszne bułeczki kokosowe pieczone w mleku kokosowym.

4 z 2 ocen

Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis

Czas przygotowania 2 hours godz 10 minut minut

Czas wykonania 25 minut minut

Czas całkowity 2 hours godz 35 minut minut

Danie Ciasta, Ciasto drożdżowe, Deser

Kuchnia Kuchnia amerykańska

Porcje 8

Kalorie 399 kcal

Składniki

składniki na kokosowe bułeczki drożdżowe

• 15 g świeżych drożdży ((lub 7 g instant))
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka mąki pszennej
• 250 ml wody (ciepłej )
• 50 g cukru (- 1/4 szklanki)
• 1 szczypta soli
• 1 jajko
• 40 g oleju kokosowego ( lub zwykłego)
• 450 g mąki pszennej (- 3 szklanki)
• 400 ml mleczka kokosowego
• 2 łyżki cukru ( – do mleczka)

Instrukcja

 

Jak zrobić kokosowe bułeczki drożdżowe

• Drożdże rozkrusz, dodaj do nich łyżeczkę cukru, łyżeczkę mąki i zmieszaj z ciepłą wodą – przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 20 minut.
  15 g świeżych drożdży, 1 łyżeczka cukru, 250 ml wody, 1 łyżeczka mąki pszennej
• W misie miksera umieść mąkę, jajko, rozpuszczony olej kokosowy, sól oraz resztę cukru.
  50 g cukru, 1 szczypta soli, 1 jajko, 450 g mąki pszennej, 40 g oleju kokosowego
• Dodaj rozczyn drożdżowy i wyrób ciasto.
• Miskę z ciastem przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę – tak aby ciasto wyrosło.
• Wyrośnięte ciasto wyjmij na posmarowany lekko olejem blat i krótko zagnieć.
• Podziel ciasto na 8 części, każdą uformuj w bułeczkę.
• Ułóż bułeczki na posmarowanej olejem foremce – takiej aby nie przeciekała ;).
• Przykryj ściereczką i odstaw na około pół godziny do wyrośnięcia.
• Mleczko dokładnie wymieszaj (jeśli u góry utworzyła się gęsta masa, to pogrzej krótko puszkę z mleczkiem w garnku z gorącą wodą – pozwoli to na szybsze i dokładniejsze połączenie gęstej śmietany z wodą znajdującą się pod spodem).
  400 ml mleczka kokosowego
• Mleczko wymieszaj z cukrem.
  2 łyżki cukru
• Wylej mleko pomiędzy bułeczki.
• Piecz bułeczki kokosowe w piekarniku nagrzanym do 190 stopni (w trybie góra/dół) przez około 25 minut.
• Po upieczeniu lekko studź.
• Możesz podawać już na ciepło.

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Składniki Odżywcze

Serving: 1sztukaKalorie: 399kcalWeglowodany: 52gBiałko: 8gTłuszcz: 18gBłonnik: 1.3g

Słowa kluczowe kokosowe drożdżówki

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Drożdżowe bułeczki kokosowe – uwagi

Bułeczki kokosowe Pani Popo, to bardzo popularny wypiek z Samoa (chociaż widziałam też w internecie, że niektórzy przypisują je Hawajom). To nic innego jak delikatne i puszyste bułeczki drożdżowe – za to upieczone są w nadzwyczajny sposób. Otóż tuż przed pieczeniem między wyrośnięte bułeczki wlewa się mleczko kokosowe, które podczas pieczenia wsiąka w drożdżówki.

Ja upiekłam je z samym mleczkiem z odrobiną cukru, ale widziałam też przepis, gdzie mleczko kokosowe było w połowie zmieszane z wodą, a potem z cukrem (i tego cukru było sporo – na 200 ml mleczka i 200 ml wody było około 100 g cukru). Myślę, że jeszcze kiedyś upiekę te bułeczki właśnie w tej wersji i dam wam znać, jak mi wyszły). Pewnie bułeczki w wersji z dodatkiem wody są jeszcze wilgotniejsze i delikatniejsze.

Mojego męża zaskoczyła za to ich sprężystość – faktycznie dawno już nie upiekłam bułeczek, które byłyby tak sprężyste! Bułeczki jadłam jeszcze na ciepło i polałam je nadmiarowym mleczkiem (nie całe zmieściło mi się foremki) i bardzo mi smakowały. Mąż wziął je też na drugi dzień do pracy i mówił, że były pyszne. To kto się skusi na taką słodziutką bułeczkę kokosową prosto z tropikalnej wyspy?

Zapraszam również na inne kokosowe przepisy – np. na babeczki kokosowe, albo na ciasto kokosowe z budyniem. Zajrzyjcie także do przepisów na ciasta drożdżowe.

Inspiracja – Madame Edith

Polecane przepisy na bułeczki drożdżowe

Koniecznie zobacz inne moje przepisy na pyszne i słodkie drożdżówki o różnych smakach i pieczonych z różnymi dodatkami. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:

Czekoladowe drożdżówki z orzechami przepis z filmem

Bułeczki semlor przepis

Bułeczki z kremem kokosowym przepis