Chleb czekoladowy
Przepis na drożdżowy czekoladowy chlebek idealny na kanapki
Zapraszam dziś na niezwykły i pyszny chleb czekoladowy z kakao. Taki chleb doskonale sprawdzi się na śniadanie i nie tylko. Świetnie smakuje z dodatkami na słodko – ja go podałam z twarożkiem, miodem i owocami, ale równie dobrze smakuje z tradycyjnymi dodatkami takimi jak ser żółty czy wędlina. Koniecznie spróbujcie!
Spis treści
Chleb czekoladowy przepis krok po kroku
Jeśli lubicie domowe pieczywo i chętnie pieczecie chleb w domu, to już dziś zróbcie ten zaskakujący czekoladowy chleb.
Chleb czekoladowy przepis
Wyposażenie
- Podłużna forma do pieczenia o długości około 30 cm.
Składniki
składniki na chleb czekoladowy
- 450 g mąki pszennej (3 szklanki)
- 25 g gorzkiego kakao ((mniej więcej czubata łyżka))
- 1 łyżeczka soli
- 15 g świeżych drożdży
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka oleju
- około 300 ml wody (ciepłej – nie gorącej)
Instrukcja
Jak zrobić chleb czekoladowy
- Drożdże rozkrusz, zasyp cukrem i wymieszaj, dodaj trochę ciepłej wody i wymieszaj (nie musisz ich odstawiać).15 g świeżych drożdży, 1 łyżka cukru
- Wszystkie składniki – łącznie z rozpuszczonymi drożdżami – włóż do miski.450 g mąki pszennej, 1 łyżeczka soli, 1 łyżka oleju
- Dolej ciepłą wodę i zagnieć ciasto – w razie konieczności możesz dodać trochę wody, ale pamiętaj, że ciasto ma być gęste.około 300 ml wody
- Gotowe ciasto przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia (na około godzinę).
- Po wyrośnięciu ciasto ponownie zagnieć, wyjmij na blat podsypany mąką i lekko rozwałkuj lub rozciągnij na placek.
- Ciasto zwiń dość ciasno w rulon, włóż je do przygotowanej foremki keksowej o pojemności około 1 l (moja ma długość 30 cm), przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia (na około pół godziny do godziny).
- Piecz chleb w 200 stopniach (góra/dół) przez około 30 minut.
- Po upieczeniu ostudź.
Prywatne
Domowy chleb czekoladowy – uwagi
Jedliście kiedyś chleb czekoladowy?
Jeśli nie, to powiem Wam, że jest boski :)
I wcale nie jest słodki.
Za to jest puszysty i idealnie nadaje się na śniadanie – mi wybornie smakował z białym serem, świeżymi owocami oraz odrobiną miodu.
Moja córka jadła go oczywiście z kremem czekoladowym – nie ma jak podwójna czekolada :)
Prawdziwa śniadaniowa uczta, aż trudno się oderwać.
Zresztą po co, śniadanie to dla mnie najważniejszy posiłek i musi być dobre i pożywne.
Dodam jeszcze, że ten chlebek świetnie nadaje się do podgrzewania w tosterze :D
Ps.
Przy okazji zapraszam was do wypróbowania innych moich przepisów na domowe chleby i bułki.
Przepis pochodzi z książeczki „120 wypieków” Emmy Patmore.
Polecane przepisy na pyszny domowy chleb
Gorąco polecam Wam również inne moje przepisy na niezwykłe i pyszne domowe chleby. Tutaj mam dla Was trzy takie przepisy, a więcej na blogu.
Przepis na drożdżowy chleb z kakao to bardzo ciekawy pomysł na chleb na kanapki. Ten chleb możecie podać do kanapek na słodko - np. z dżemem, nutellą, twarożkiem i owocami. Ale równie dobrze smakuje on w wydaniu na wytrawnie - np. z wędliną i serem. Zobaczcie mój przepis na chleb pszenny na drożdżach i sprawdźcie jak zrobić chleb czekoladowy. Taki chleb świetnie nadaje się do tostera, w ten sposób otrzymacie domowy chleb tostowy. Ja od dawna robię domowe chleby i uważam, że są najlepsze! Jeśli chcecie zacząć samodzielnie piec chleby w domu, to właśnie chleb pszenny na drożdżach jest najlepszy na początek, a czekoladowy chleb na pewno zaskoczy wszystkich :) Spróbujcie koniecznie! Zobaczcie również inne moje przepisy na chleby domowe.Polecane przepisy
Przepis na chleb czekoladowy
Czekoladowy chleb przepis
Zostaw komentarz