Ciasteczka snickerdoodles

Zaktualizowany: 2024 12 lutego
ciasteczka snickerdoodles

Przepis na cynamonowe ciasteczka snickerdoodles

Odkryj sekret smaku Nigelli Lawson z przepisu na cynamonowe ciasteczka snickerdoodles. Te delikatne, chrupiące ciasteczka, posypane cynamonowym cukrem, to idealna kombinacja prostoty i aromatu. Daj się porwać magicznej mieszance cynamonu i chrupkości, którą oferuje ten sprawdzony przepis!

cynamonowe ciastka snickerdoodles

Ciasteczka snickerdoodles przepis krok po kroku

Jeśli lubisz bardzo proste i szybkie ciasteczka, które nie wymagają wałkowania, to koniecznie wypróbuj ten przepis.

snickerdoodles 4

Ciasteczka snickerdoodles przepis

Wypieki Beaty
Przepis na pyszne i proste ciasteczka z cynamonem i cukrowym wierzchu.
5 z 2 ocen
Czas przygotowania 30 minut
Czas wykonania 15 minut
Czas całkowity 45 minut
Porcje 1 blacha
Składniki

składniki na cynamonowe ciasteczka snickerdoodles

  • 125 g masła (miękkiego )
  • 100 g cukru pudru (2/3 szklanki)
  • 1 jajko (rozmiar L)
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 250 g mąki pszennej (1 i 2/3 szklanki)
  • 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej (tartej )
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki soli

dodatkowo do obtoczenia ciasteczek

Instrukcja
 

Jak zrobić ciasteczka snickerdoodles

  • Masło utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę.
    125 g masła, 100 g cukru pudru
  • Zmieszaj razem mąkę, proszek do pieczenia, sól i gałkę muszkatołową.
    250 g mąki pszennej, 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki soli, 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • Dodaj do masy maślanej ekstrakt z wanilii i jajko, od razu dodaj łyżkę mieszanki mącznej – zmiksuj.
    1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, 1 jajko
  • Dodaj porcjami resztę mąki i zmiksuj do połączenia składników.
  • Z ciasta odrywaj nieduże kawałki i tocz z nich kulki wielkości orzecha włoskiego.
  • Każdą kulkę obtocz w mieszaninie cukru i cynamonu.
    ok 100 150 g cukru, 1 łyżka cynamonu
  • Układaj na blaszce zachowując między ciastkami odstępy.
  • Piecz ciasteczka w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (tryb góra/dół) przez około 15 minut.
  • Po upieczeniu przestudź.
Prywatne
Słowa kluczowe ciasteczka cynamonowe, ciastka z cynamonem
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
proste ciasteczka z cynamonem

Proste cynamonowe ciastka bez wałkowania – uwagi

Nazwa snickerdoodles brzmi tajemniczo, prawda? Podobno te ciasteczka mają niemieckie pochodzenie, tam nazywano je  schneckennudeln. Ciasteczka charakteryzują się tym, że przed pieczeniem są obtaczane w mieszance cukru i cynamonu. Ciastka snickerdoodles są rewelacyjnym dodatkiem do ciepłego mleka i kakao i aż się o to proszą :)

Są do tego bardzo proste do przygotowania – ja robiłam swoje z córeczką (poniżej jest zdjęcie z przygotowań). Weronika miała z tego niezłą frajdę i dzielnie robiła kulki z ciasta i obtaczała je w cukrze (potem sama się dobrała do tego cukru). Upieczcie je koniecznie ze swoimi dziećmi i potem podajcie je im na podwieczorek :)

Zapomniałam dodać, że korzystałam z przepisu Nigelli Lawson z książki „Jak być domową boginią”.

Zapraszam was do wypróbowania również innych moich przepisów na ciasteczka.

snickerdoodles_7
ciasteczka wspólne

Polecane przepisy na ciastka bez wałkowania

Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na bardzo proste i szybkie ciasteczka idealne do przygotowania z dziećmi. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy, a dużo więcej na blogu.

Podziel się przepisem

Opublikowano: 2015 16 marca