Ciasteczka z truskawkami i czekoladą
Przepis na ciasteczka z truskawkami i białą czekoladą
Zapraszam Was dziś na niezwykle proste i pyszne ciastka z kawałkami truskawek i posiekaną białą czekoladą. Te ciasteczka przygotujcie bez wałkowania ciasta i bez wycinania ciasteczek foremkami. Dzięki temu ich przygotowanie zajmie Wam niewiele czasu, a same ciasteczka będą smakowały niesamowicie. Gorąco polecam!
Spis treści
Ciasteczka z truskawkami i czekoladą przepis krok po kroku
Jeśli lubicie słodkie domowe wypieki, to koniecznie upieczcie te ciastka z truskawkami i białą czekoladą. Na pewno zasmakują każdemu!
Ciasteczka z truskawkami i czekoladą przepis
Składniki
składniki na ciasteczka z truskawkami i czekoladą
- 340 g mąki pszennej (- 2 i 1/4 szklanki)
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 0,5 łyżeczki soli
- 170 g masła
- 50 g cukru pudru (lub do smaku – jeśli lubisz słodkie ciasteczka – 1/3 szklanki)
- 2 jajka ((użyłam rozmiar L))
- 100 g truskawek ( pokrojonych w kostkę)
- 100 g białej czekolady (posiekanej )
Instrukcja
Jak zrobić ciasteczka z truskawkami i czekoladą
- Masło utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę.170 g masła, 50 g cukru pudru
- Mąkę zmieszaj z sodą i solą.340 g mąki pszennej, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 0,5 łyżeczki soli
- Do masła dodaj po jednym jajku i po każdy jajku dodaj łyżkę mąki.2 jajka
- Wsyp resztę mąki i krótko wymieszaj – tak żeby było widać jeszcze resztki mąki.
- Do masy dodaj truskawki i czekoladę i delikatnie wymieszaj.100 g truskawek, 100 g białej czekolady
- Nabieraj łyżką masę i wykładaj na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia – zachowaj odstępy między ciasteczkami, bo się trochę rozleją w trakcie pieczenia.
- Piecz w 190 stopniach przez około 10 minut – aż będę ładnie rumiane.
- Po upieczeniu ostudź i zdejmij z blachy.
- Możesz ciasteczka dodatkowo posypać odrobiną cukru pudru.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Ciastka z truskawkami i białą czekoladą – uwagi
Ciasteczka z truskawkami i białą czekoladą dla dużych i małych łasuchów :)
Nie dość, że są pyszne, to do tego wyglądają wręcz uroczo z tymi kawałeczkami truskawek :D
I jak by tego było mało robi się je wręcz ekspresowo!
Wasze dzieci jak nic będą chciały przy nich pomagać, szczególnie że ciastka można lepić w rękach i robić z nich kuleczki – nie wiem jak wasze dzieci, ale moje uwielbiają ubabrać się w takim cieście :)
Jeśli wam się nie chce brudzić rączek, to wystarczy ciastka nałożyć łyżką na blaszkę i gotowe.
Z podanej porcji otrzymacie około 16 dużych ciastek z truskawkami – ze względu na świeże owoce ciasteczka nie nadają się do dłuższego przechowywania, ale raczej nie grozi im, że nie zostaną zjedzone do ostatniego okruszka :)
Jeśli lubicie takie proste ciasteczka bez wałkowania i wycinania wykrawaczkami, to polecam wam także przepis na kokosowe ciasteczka z białą czekoladą, albo uwielbiane przez dzieci ciasteczka z kolorową posypką.
Na blogu znajdziecie mnóstwo innych przepisów na ciastka, więc czujcie się zaproszeni do buszowania :D
Ps. Przepis na te ciasteczka wypatrzyłam na jakimś amerykańskim lub angielskim blogu, ale nie zapisałam sobie strony :(
Polecane przepisy na proste ciasteczka z truskawkami
Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pyszne i proste ciastka z owocami. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:
4 komentarze
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Nie wyszły :( bardzo mało słodkie, prawie bez smaku (chyba że akurat fragment z czekoladą/truskawką)
Czy naprawdę w ciastkach powinno być tylko 50 g cukru pudru?
Jak grubą warstwę nakładać na blachę jako ciasteczko?
Ja znacząco ograniczam cukier w swoich wypiekach i już się przyzwyczaiłam, że są mniej słodkie i mi to nie przeszkadza. Zrobię dopisek, że cukru może być więcej – do smaku – wystarczy dodać cukru pudru.
My się wczoraj wieczorem ubabrałyśmy ciastem drożdżowym ale dla takich ciastek znów chętnie byśmy to zrobiły :D
:)