Ciasto czekoladowe w odsłonie halloweenowej
Przepis na proste ciasto czekoladowe z dekoracją halloweenową
Zbliża się Halloween i jeśli planujesz jakąś imprezę halloweenową, to przydadzą się różne przekąski – zarówno na słono jak i na słodko. Dziś polecam fajne ciasto czekoladowe, jakie robi moja mama. To ciasto w stylu murzynka posmarowałam po wierzchu białym lukrem królewskim i zrobiłam na nim dekoracje halloweenowe.
Spis treści
Ciasto czekoladowe na Halloween przepis krok po kroku
Jeśli szukasz fajnego i ciekawego przepisu na halloweenowe ciasto, to wypróbuj ten mocno czekoladowy przepis.
Halloweenowe ciasto czekoladowe przepis
Składniki
składniki ciasta czekoladowego:
- 3 szklanki mąki pszennej (- 450 g)
- 1,5 szklanki cukru (- 300 g)
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 czubate łyżki gorzkiego kakao
- 2 łyżeczki cynamonu ((opcjonalnie))
- 3 jajka (- u mnie rozmiar L)
- 3/4 szklanki oleju (- 180 ml)
- 1,5 szklanki mleka (- 360 ml)
- 2 łyżki ulubionego dżemu ((opcjonalnie))
składniki na lukier do ciasta
- 1 białko (- z jajka rozmiar L)
- ok 1,5 szklanki cukru pudru (- 225 g)
- trochę soku z cytryny
Instrukcja
Jak zrobić czekoladowe ciasto murzenek
- Wsyp do dużej miski wszystkie suche składniki i je wymieszaj.3 szklanki mąki pszennej, 1,5 szklanki cukru, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 czubate łyżki gorzkiego kakao, 2 łyżeczki cynamonu
- Wbij jajka i dodaj pozostałe mokre składniki.3 jajka, 3/4 szklanki oleju, 1,5 szklanki mleka, 2 łyżki ulubionego dżemu
- Zmiksuj do połączenia składników.
- Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 40 minut (sprawdź patyczkiem, czy ciasto już jest gotowe).
- Ciasto ostudź na kratce.
- Podziel na kawałki i każdy posmaruj lukrem.
- Dekoruj wg uznania – możesz wydrukować sobie halloweenowe kształty, wyciąć i użyć jako szablony.
- Możesz też część lukru zabarwić na kolor pomarańczowy lub czarny i narysować nim straszne buźki, pajęczyny, pająki :)
Jak zrobić lukier na ciasto halloweenowe
- Zmiksuj białko ze szczyptą soli, stopniowo dodawaj cukier puder, a na koniec wlej sok z cytryny.1 białko, ok 1,5 szklanki cukru pudru, trochę soku z cytryny
- Gotowym lukrem posmaruj ciasto.
- Ciasto możesz też posmarować rozpuszczoną czekoladą i posypać wiórkami kokosowymi, albo płatkami migdałów.
Prywatne
Halloweenowe ciasto czekoladowe – uwagi
Halloween już tuż, tuż i czas zacząć myśleć o przygotowaniach.
Na pewno nie może zabraknąć słodkości, które będą pasowały do charakteru tego święta – dozwolone są więc różne dynie i dyniowe potworne głowy, czarne koty, wiedźmy, kościotrupy, zombie i wszelkie stwory i potwory :)
Jako podstawę do halloweenowych dekoracji wykorzystałam ciasto czekoladowe mojej mamy (które bardzo łatwo przerobić na piernika – wystarczy dodać trochę miodu i przyprawę korzenną).
To ciasto jest o tyle proste, że możecie go przygotować nawet bez użycia miksera – w zupełności wystarczy dokładne zmieszanie składników łyżką.
Ciasto możecie oczywiście upiec również na weekend do kawy – wtedy polecam do niego prostą polewę czekoladową.
Jak zrobić polewę czekoladową do ciasta – zamiast lukru
Ja podgrzewam w rondelku śmietanę kremówkę i do ciepłej dodaję połamaną czekoladę. Na 100 g gorzkiej czekolady używam 100 ml śmietany kremówki. Przy mlecznej czekoladzie używamy mniej kremówki – wystarczy około 50 ml na 100 g czekolady.
Jeśli nie przepadacie za ciastami czekoladowymi, to proponuję babeczki dyniowe lub ciasto dyniowo-kokosowe :)
Z podanej porcji otrzymacie dużą tortownicę (26-28 cm), albo prostokątną blaszkę o wielkości 26/30 cm.
Polecane przepisy na ciasta czekoladowe
Koniecznie wypróbuj również inne moje przepisy na pyszne ciasta czekoladowe. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:
Przygotuj dziś razem ze mną bardzo proste i szybkie ciasto z przepisu mojej mamy - to ciasto to ciasto z gorzkim kakao i odrobiną dżemu. To wersja na szybkiego murzynka - bez gotowania i studzenia masy, a także bez miksowania białek. Wystarczy wszystkie składniki razem zmieszać i przełożyć do foremki do pieczenia. Tak otrzymujecie ekspresowy murzynek :) Możecie go udekorować jak ja na Halloween, albo polać polewą czekoladową i zjeść do kawy czy herbaty. Zobaczcie mój dokładny przepis krok po kroku i upieczcie to szybkie ciasto czekoladowe na weekend. Koniecznie zobaczcie również inne moje przepisy na ciasta czekoladowe.
2 komentarze
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Czekoladowe ciasto przepis
Ekspresowy murzynek
Bardzo się cieszę i zapraszam do wypróbowania innych przepisów :)
Fajne ciasto:) dziś piekłam:) nie dodałam cynamonu ani dzemu… dodałam słodkie i gorzkie kakao…po upieczeniu doszłam do wniosku ze jest ciut za suche jak dla mnie wiec przełożyłam domowym dżemem śliwkowo jabłkowym i ubitą kremówka a na koniec mam zamiar polać czekoladą:) narazie próbowałam bez polewy i wyszlo pyszne:) Dzieki za przepis:) Ps. jak dla mnie ciasto doskonale sprawdzi się jako baza do torcika:) POzdrawiam