Ciasto kokosowe fit
Przepis na bezglutenowe kokosowe ciasto z owocami
Dziś zapraszam Was na ciasto kokosowe fit. A dlaczego to ciasto jest fit? Bo przede wszystkim ma mało kalorii. Do tego to ciasto zrobione jest na mące kokosowej i jest bezglutenowe. Jeśli więc jesteście na diecie bezglutenowej, albo na diecie redukcyjnej, to ten przepis na bezglutenowe ciasto kokosowe z brzoskwiniami jest właśnie dla was!
Spis treści
Ciasto kokosowe fit przepis krok po kroku
Jeśli szukasz przepis na lekkie bezglutenowe ciasto z owocami, to koniecznie wypróbuj ten przepis.
Ciasto kokosowe bez glutenu przepis
Wyposażenie
- Forma do pieczenia o średnicy około 22 cm.
Składniki
składniki na bezglutenowe ciasto kokosowe z brzoskwiniami
- 6 jajek (- u mnie rozmiar L)
- 75 g mąki kokosowej
- 60 ml oleju kokosowego ( lub oliwy z oliwek)
- 2 czubate łyżki cukru kokosowego ( lub miodu (jeśli lubisz słodkie ciasta, to musisz dać więcej))
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia (bezglutenowego – można zastąpić mniej więcej 2/3 łyżeczki sody oczyszczonej)
- owoce ( – u mnie 3 nieduże brzoskwinie)
- 2 łyżki wiórek kokosowych ( – do posypania po wierzchu)
Instrukcja
Jak zrobić kokosowe ciasto bez glutenu
- Jajka zmiksuj na puszystą masę z cukrem.6 jajek, 2 czubate łyżki cukru kokosowego
- Mąkę przesiej przez sito razem proszkiem do pieczenia75 g mąki kokosowej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Do jajek dodaj mąkę i olej, krótko zmiksuj.60 ml oleju kokosowego
- Przełóż ciasto do foremki o średnicy max 22 cm – na wierzchu ułóż pokrojone owoce i posyp całość wiórkami kokosowymi.owoce, 2 łyżki wiórek kokosowych
- Piecz w 160 stopniach (termoobieg) przez około 25-30 minut – do suchego patyczka.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Kokosowe ciasto bez glutenu – uwagi
To kokosowe ciasto z brzoskwiniami jest faktycznie fit :)
Nie dość, że fit, to jeszcze zdrowe, smaczne i bezglutenowe.
A – i ma naprawdę mało kalorii – taki jeden trójkącik ze zdjęcia to około 170 kcal – fajnie prawda?
Przepis na to ciasto na mące kokosowej wypatrzyłam u Kingi Paruzel i szybciutko wypróbowałam, bo szukałam właśnie fajnego przepisu z tą mąką:)
Oprócz mąki kokosowej użyłam dodatkowo olej kokosowy, cukier kokosowy i wiórki kokosowe – ciasto wyszło meeeeega kokosowe. Lekkie, tylko delikatnie słodkie – jeśli lubicie słodkie wypieki, to zdecydowanie musicie dosłodzić.
Jeśli nie macie oleju kokosowego, to możecie zastąpić go oliwą z oliwek albo olejem, a zamiast cukru kokosowego możecie użyć miód lub inny „dosładzacz” (np. syrop z agawy).
Podaję przepis na foremkę o średnicy 22 cm.
Koniecznie zobaczcie również inne moje przepisy bezglutenowe – znajdziecie tam na pewno coś dla siebie :)
Polecane przepisy na bezglutenowe wypieki
Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na słodkie wypieki bez glutenu. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
Zapraszam na pyszne i do tego proste ciasto kokosowe bez glutenu. To ciasto zrobione na mące kokosowej z dodatkiem kokosowego oleju i cukru smakuje wyrobnie z pokrojoną w kostkę brzoskwinią. Ale jeśli nie macie brzoskwini, to możecie użyć inne dostępne owoce. Zależnie od pory roku możecie dodać truskawki, borówki, maliny, albo pokrojone jabłko, czy gruszkę. Z każdymi owocami takie bezglutenowe ciasto będzie smakowało wybornie. Zobaczcie mój przepis na ciasto na mące kokosowej i upieczcie je dla osoby na diecie bezglutenowej albo na diecie redukcyjnej. Bo nie dość, że nie ma tu glutenu, to też to ciasto na mało kalorii. To zasługa mąki kokosowej, której używa się o wiele mniej niż mąki tradycyjnej, więc i ciasto ma mniej kalorii :) Zobaczcie również inne moje fit przepisy - każdy znajdzie tu coś dla siebie.
2 komentarze
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Bezglutenowe ciasto kokosowe z brzoskwiniami
Ciasto bez glutenu z owocami przepis
u mnie tez dziś kokosowo, ale za sprawą sernika:)
Choć nie ukrywam, że skusiłabym się z wielką przyjemnością na kawałek tego ciasta;)
Mmmm, sernik kokosowy :)