Ciasto kokosowe z jabłkami
Przepis na kokosowe ciasto z jabłkami
Upiecz dziś ze mną pyszne i aromatyczne ciasto kokosowe z jabłkami. To ucierane ciasto kokosowe z mleczkiem kokosowym i wiórkami kokosowymi jest cudownie puszyste, a dodatek całych połówek jabłek nadaje mu wilgotności. Spróbuj koniecznie!
Spis treści
Ciasto kokosowe z jabłkami przepis krok po kroku
Jeśli lubisz puszyste i smakowite ciasta pieczone z dużymi kawałkami jabłek, to koniecznie wypróbuj ten przepis!
Ciasto kokosowe z jabłkami przepis
Wyposażenie
- Forma do pieczenia o średnicy około 26 cm.
Składniki
składniki na kokosowe ciasto z jabłkami
- 125 g masła (miękkiego )
- 80 g cukru pudru
- 1 opakowanie cukru waniliowego (- ok 16 g lub łyżeczka ekstraktu z wanilii)
- 2 jajka (rozmiar L)
- 200 g mąki pszennej (- 1 i 2/3 szklanki)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 50 g wiórek kokosowych
- 100 ml mleczka kokosowego
- 4 jabłka (średnie )
składniki na lukier lukier:
- 80 g cukru pudru (- trochę ponad pół szklanki)
- około 3 łyżki mleczka kokosowego
Instrukcja
Jak zrobić kokosowe ciasto z jabłkami
- Masło zmiksuj z cukrem na puszystą masę.125 g masła, 80 g cukru pudru
- Dodaj cukier waniliowy lub ekstrakt oraz pojedynczo jajka.1 opakowanie cukru waniliowego, 2 jajka
- Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia i wiórkami.200 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 50 g wiórek kokosowych
- Dodaj porcjami do masy maślanej na zmianę z mleczkiem kokosowym (puszkę z mleczkiem po otwarciu dokładnie wymieszaj, aby mleczko miało jednolitą konsystencję).100 ml mleczka kokosowego
- Jabłka obierz, przedziel na połówki lub ćwiartki, usuń gniazdo nasienne, każdy kawałek jabłka natnij lekko wzdłuż – nie przecinaj do końca.4 jabłka
- Przelej ciasto do przygotowanej foremki o średnicy 26 cm (wyłożonej papierem lub wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą).
- Na wierzchu ułóż jabłka rozcięciem do góry.
- Piecz w 170 stopniach (termoobieg) przez około 45 minut – do suchego patyczka.
- Po upieczeniu wystudź.
- Składniki lukru zmieszaj razem i polej nim ciasto.80 g cukru pudru, około 3 łyżki mleczka kokosowego
Prywatne
Kokosowe ciasto z połówkami jabłka – uwagi
Mam nadzieję, że nie znudziły się Wam jeszcze ciasta z jabłkami, bo mam kolejny przepis :)
Tym razem to ciasto kokosowe z jabłkami – z dodatkiem mleczka kokosowego i wiórek kokosowych (zróbcie sobie odpowiednie zakupy).
Jest to bardzo szybkie i proste ciasto, smaczne i mało słodkie (więc możecie dać więcej cukru niż w przepisie, jeśli lubicie słodkie ciasta i na pewno nie rezygnujcie z lukru :))
Pamiętajcie o haśle „Jedz jabłka” i szybko upieczcie ciasto kokosowe z pysznymi jabłkami :)
Podaję przepis na foremkę o średnicy 26 cm.
Ps.
Jeśli lubicie jabłka, to koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na ciasta z jabłkami.
Przepis (z moimi drobnymi zmianami) pochodzi ze strony Made by mom and son.
Polecane przepisy na ciasta kokosowe
Wszystkich wielbicieli kokosowych smaków i kokosowych słodkich wypieków zachęcam do wypróbowania również tych przepisów:
6 komentarzy
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Mmm, wygląda znakomicie :)
Mi się ciasta z jabłkami chyba nigdy nie znudzą :)
nie jesteś w tym osamotniona ;)
Wypróbuję bo uwielbiam kokos :)
serdecznie zapraszam a za zdjęcia będę wdzięczna :)
Wygląda bardzo apetycznie!
Dziekuję :)