Ciasto z kaszy manny
Zaskakujące ciasto z kaszą manną i z brzoskwiniami
Zapraszam dziś na zaskakujące ciasto z kaszy manny dodanej bezpośrednio do ciasta. Tutaj kasza (taka sucha i prosto z paczki) jest zmieszana z mąką pszenną. Powoduje ona, że ciasto nabiera ciekawej tekstury – podobnej trochę do ciasta drożdżowego. Koniecznie spróbujcie!
Spis treści
Ciasto z kaszy manny przepis krok po kroku
Już dziś upiecz to pyszne i proste ciasto z brzoskwiniami i kaszą manną. A poza sezonem na brzoskwinie wykorzystaj inne owoce.
Ciasto z kaszy manny przepis
Wyposażenie
- Przepis na sporą formę o wielkości około 20/30 cm.
Składniki
składniki na ciasto z kaszą manną
- 2 jajka ( – użyłam rozmiar L)
- 150 g cukru ((3/4 szklanki) )
- 2 łyżki oleju
- 1 szklanka maślanki (250 ml – może też być kefir)
- 150 g mąki pszennej ((1 szklanka) )
- 200 g kaszy manny ((1 szklanka) – suchej)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- około 800 g owoców (u mnie brzoskwinie)
składniki na lukier do ciasta
- 60 g cukru pudru ((około 6 łyżek))
- mleko ( – około 1-2 łyżki)
Instrukcja
Jak zrobić ciasto z kaszą manną
- Jajka zmiksuj z cukrem na puszystą masę.2 jajka, 150 g cukru
- Mąkę zmieszaj z kaszą manną i proszkiem do pieczenia.150 g mąki pszennej, 200 g kaszy manny, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Dodaj do masy jajecznej olej, a następnie na zmianę mąkę i maślankę.2 łyżki oleju, 1 szklanka maślanki
- Przelej ciasto do formy o wielkości około 20/30 cm (wyłożonej papierem do pieczenia).
- Na wierzchu ułóż owoce.około 800 g owoców
- Piecz w 170 stopniach (góra/dół) przez około 35 minut – do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ostudź.
- Cukier puder zmieszaj z mlekiem i polej lukrem ciasto.60 g cukru pudru, mleko
Prywatne
Składniki Odżywcze
Ciasto z kaszą manną – uwagi
Ciasto z kaszy manny było dla mnie zaskoczeniem. Wcześniej nigdy tego ciasta nie jadłam. Wypatrzyłam go jak zwykle w internecie i postanowiłam wypróbować. Kasza manna w cieście dodaje mu ciekawej tekstury – ciasto jest jakby leciutko grudkowate – ale w taki przyjemny sposób. Dodatkowo ciasto na kaszy mannie długo zachowuje świeżość i nawet po kilku dniach jest rewelacyjne. Ja do swojego ciasta z kaszy manny dodałam pokrojone brzoskwinie – zwykłe i ciasteczkowe (ufo). Możecie również użyć każde inne owoce – te większe warto pokroić na mniejsze kawałki. Wierzch ciasta już po upieczeniu polałam odrobiną lukru – taka wisienka na torcie.
Jeśli lubicie takie proste ciasta z owocami, to koniecznie wypróbujcie przepis na placek z truskawkami i kruszonką (truskawki również możecie zastąpić innymi owocami), lekkie ciasto cytrynowe z borówkami albo proste ciasto jogurtowe z owocami.
Przepis znalazłam na blogu Gotuj z cukiereczkiem
Polecane przepisy na ciasta z brzoskwiniami
Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy z brzoskwiniami. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy: