Domowa nutella
Przepis na domową nutellę z orzechów laskowych
Moje dzieci bardzo lubią kremy czekoladowe i nie ukrywam, że ja też lubię je zjeść od czasu do czasu. Niestety nutella ze sklepu nie ma szczególnie dobrego składu i do tego ma strasznie dużo cukru. Dlatego postanowiłam zrobić ją sama. Domowa nutella to zaledwie kilka składników – chrupiące orzechy laskowe, skondensowane mleko słodzone, gorzka czekolada i miód do smaku. Spróbujcie koniecznie jak smakuje domowy krem czekoladowo-orzechowy.
Spis treści
Domowa nutella przepis krok po kroku
Jeśli lubisz czekoladowe kremy do smarowania pieczywa, placuszków, czy naleśników, to przygotuj zdrowszą domową wersję takiego kremu.
Domowa nutella przepis
Składniki
- 1/3 szklanki leśnych orzechów ( w brązowej skórce)
- 3/4 szklanki skondensowanego słodzonego mleka
- 100 g czekolady gorzkiej
- 2 łyżki miodu ((oryginalnie są 3, ale według mnie przy takiej ilości trochę za bardzo czuć miód))
Instrukcja
- Nagrzej piekarnik do 200 stopni (tryb góra/dół).
- Orzechy wyłóż na blachę i wstaw do piekarnika. Piecz orzechy około 15 minut, aż będą prawie czarne.1/3 szklanki leśnych orzechów
- Gorące orzechy owiń w ręcznik kuchenny i energicznie je pocieraj, aby usunąć skórki.
- Oczyszczone orzechy zmiel na bardzo drobno.
- W kąpieli wodnej podgrzej mleko, czekoladę i miód.3/4 szklanki skondensowanego słodzonego mleka, 100 g czekolady gorzkiej, 2 łyżki miodu
- Dokładnie wymieszaj i dodaj do orzechów.
- Całość przełóż do słoiczka.
- Przechowuj w lodówce do 1 miesiąca.
Notatki
Prywatne
Zdrowa nutella bez oleju palmowego – uwagi
Chyba wszystkie dzieci i większość dorosłych lubi nutellę i wszelkie czekoladowe kremy na kanapki, a można je wykorzystać nie tylko do kanapek, ale także do wielu wypieków :)
Ostatnio w internecie znalazłam przepis na domową nutellę i postanowiłam go wypróbować (przepis pochodzi ze strony food.com i zamieściła go Coffee Mom).
Nutellę robi się bardzo szybko i potrzeba tylko kilka składników.
W smaku wychodzi rewelacyjna i nawet nie wiem, czy nie smakuje mi lepiej niż taka kupna :)
Moja co prawda wyszła lekko „crunchy”, bo mój malakser nie zdołał idealnie zmielić orzechów, ale to nawet dodaje „smaczku” temu kremowi :)
Zachęcam do wypróbowania – szczególnie, jeśli nutellę jedzą wasze dzieci, a chcecie ograniczyć w ich pożywieniu różne „dodatki” do żywności.
Z podanej porcji wychodzi średni słoiczek dżemowy.
A miłośników domowych smarowideł zapraszam jeszcze na domowe masło orzechowe :D
Polecane przepisy na domowe kremy do smarowania
Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na domowe pyszne kremy do smarowania. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
Polecane przepisy
Zostaw komentarz