Gofry śniadaniowe
Przepis na gofry śniadaniowe Jamiego Olivera
Przepis na gofry śniadaniowe to doskonały sposób na smakowite rozpoczęcie dnia. Te puszyste gofry, podane na śniadanie, oferują nie tylko wspaniały smak podkreślony słodkimi dodatkami od świeżych owoców po sosy i śmietanę, ale dają możliwość przygotowania wytrawnego śniadania. Prosty w wykonaniu, ten przepis pozwoli stworzyć smakowite i satysfakcjonujące śniadanie, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Spróbuj koniecznie!
Spis treści
Gofry śniadaniowe przepis krok po kroku
Jeśli uwielbiasz gofry i możesz je jeść zarówno na słodko jak i na słono, to wypróbuj ten szybki przepis na gofry.
Gofry śniadaniowe przepis
Składniki
składniki na szybkie gofry
- 150 g mąki pszennej ((1 szklanka) )
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko (rozmiar L)
- 240 ml mleka
- 1 łyżeczka cukru (lub pół łyżeczki soli (zamiennie))
Instrukcja
Jak zrobić szybkie gofry na śniadanie
- Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia oraz z cukrem lub solą .150 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cukru
- Dodaj jajko do mleka i wymieszaj.1 jajko, 240 ml mleka
- Wlej wolnym strumieniem mleko do mąki i energicznie mieszaj całość – mieszaj aż ciasto będzie gładkie i bez grudek.
- Smaż gofry na mocno rozgrzanej gofrownicy.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Szybkie gofry na śniadanie – uwagi
Te gofry śniadaniowe zrobicie bardzo szybko i bardzo prosto. Nie wymagają ubijania białek, nie ma wyrastania i czekania. Możecie je nawet zrobić tylko za pomocą ręcznej trzepaczki/mieszadła – chociaż jak wiadomo mikser zrobi to szybciej. Przepis znalazłam u Jamiego Olivera i czuję, że będę go częściej robić – szczególnie, że moja córka często domaga się gofrów na śniadanie. Z podanej porcji otrzymacie 6-8 gofrów (zależy jaką macie gofrownicę), więc tak idealnie na śniadanie.
Przepis jest na tyle uniwersalny, że możecie zjeść te gofry na wytrwanie jak i na słodko. Jeśli robicie je na słodko, to możecie je dodatkowo zaromatyzować np. wanilią albo skórką pomarańczową. Ja zjadłam gofra z jajkiem w koszulce, kawałkiem awokado i rzodkiewką (taki gofr w tym wydaniu ma około 300 kalorii). A w tym samym czasie dzieci zajadały je z konfiturą truskawkową i świeżymi truskawkami.
Jak zrobić jajko w koszulce do gofrów?
Jeśli chcecie przygotować sobie do gofrów takie jajka w koszulkach, to nic trudnego!
Wystarczy zagotować w garnku litr wody. Gdy woda będzie wrzeć, dolejcie do niej 2 łyżki octu (użyłam winny) albo soku z cytryny. Teraz energicznie zacznijcie mieszać w garnku łyżką, tak aby powstał wir. W środek tego wiru wlewacie jajko (wcześniej wbite do miseczki), zmniejszacie ogień na średni i gotujecie jajko około 3 minuty. Po tym czasie wyjmujecie jajko łyżką cedzakową, delikatnie obetrzyj ręcznikiem papierowym z wody i można szamać. Na raz robisz jedno jajko.
Wypróbuj również inne przepisy na gofry – szczególnie polecam belgijskie (te będą idealne na jakiś podwieczorek, bo robi się je dłużej).
Polecane przepisy na gofry
Koniecznie wypróbuj również inne moje przepisy na pyszne gofry. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:
6 komentarzy
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Do takich gofrów na pewno super będzie pasował słodki dżem. Polecam wypróbować przepis na supergarnek.pl / rajski-dzem
Świetny przepis !
Przede wszystkim szybki, a na takim mi najbardziej zależało, ciasto owszem rzadsze niż w przypadku takiego z osobnym ubijaniem białek, ale nic nie wypłynęło, gofry wyrosły i były chrupkie :)
Smaczne i chrupiące. Dodałam tylko trochę więcej mąki bo wolę jak gęściejsze ciasto.
Do tego mus malinowo – bananowy i kakao. Moje dziewczynki były przeszczęśliwe.
O tak, dzieci uwielbiają gofry
W tej kolejności z mąki i ciasta zrobiła się kula, a po dodaniu mleka – ciasto z grudkami – idealne do kosza na śmieci :/
Słaby przepis.
Nie miałam takich problemów z ciastem, ale wprowadzę w przepisie drobne poprawki.