Gofry z borówkami
Przepis na pyszne gofry z borówkami dodanymi do ciasta
Zapraszam dziś na pyszne słodkie śniadanie albo na słodką przekąskę w ciągu dnia. Przygotujcie razem ze mną pyszne gofry na maślance smażone z borówkami dodanymi do ciasta. Same gofry są niezwykle smakowite i nie potrzebują już nawet za wielu dodatków, aby smakować wyśmienicie. Spróbujcie koniecznie!
Gofry z borówkami przepis krok po kroku
Jeśli lubicie słodkie gofry, to koniecznie zróbcie takie z borówkami albo z jagodami. Na pewno zasmakują każdemu!
Gofry z borówkami przepis
Składniki
składniki na gofry z borówkami
- 360 ml maślanki (- 1,5 szklanki)
- 2 jajka ( rozmiar L)
- 100 g masła (rozpuszczonego lub oleju kokosowego)
- 1 łyżka miodu
- 225 g mąki pszennej ((1,5 szklanki) )
- 60 g mąki pełnoziarnistej ((pół szklanki) )
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu
- 150 g borówek ((1 szklanka) )
składniki na sos borówkowy do gofrów
- 300 g borówek ((2 szklanki) )
- 4 łyżki syropu klonowego ( lub miodu)
Instrukcja
Jak zrobić gofry z borówkami
- W dużej misce wymieszaj maślankę, rozpuszczone masło, jajka i miód.360 ml maślanki, 2 jajka, 100 g masła, 1 łyżka miodu
- W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon.225 g mąki pszennej, 60 g mąki pełnoziarnistej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu
- Dodaj mąkę do mokrych składników i wymieszaj łyżką.
- Ciasto ma być dość gęste – jeśli jest za rzadkie, to dodaj trochę więcej mąki.
- Wsyp borówki i wymieszaj.150 g borówek
- Smaż gofry na mocno rozgrzanej gofrownicy – ja swojej nie smarowałam już dodatkowym tłuszczem.
Jak zrobić sos borówkowy do gofrów
- W między czasie przygotuj sos borówkowy – w rondelku umieść borówki i syrop klonowy lub miód – podgrzewaj aż owoce się rozpadną.300 g borówek, 4 łyżki syropu klonowego
- Ciepłe gofry podawaj z sosem borówkowym oraz twarożkiem lub jogurtem naturalnym.
Notatki
Prywatne
Składniki Odżywcze
Gofry borówkowe – uwagi
Coś dawno nie było tu u mnie przepisu na gofry.
Wszystko przez to, że od dłuższego czasu ciągle robiłam je z tego przepisu na ciasto na gofry – zawsze wychodzą lekkie i chrupiące.
Teraz zachciało mi się czegoś nowego i zrobiłam gofry z borówkami.
Do ciasta dodałam trochę mąki pełnoziarnistej i miodu.
Jeśli macie ochotę, to możecie je zrobić na samej mące pełnoziarnistej, a masło zastąpić olejem kokosowym :)
Borówki do ciasta dodałam świeże, ale poza sezonem możecie użyć również mrożone – nie trzeba ich wcześniej rozmrażać.
Z przepisu wyszło mi dużo gofrów – dokładnie takich mniejszych, nieregularnych 16 sztuk.
Mam taką gofrownicę, gdzie wychodzą na raz 4 gofry.
Zachęcam was również do wypróbowania innych przepisów na pyszne gofry, które pojawiły się już na blogu :D
Mam nadzieję, że te gofry borówkowe wam zasmakują!
Inspiracja – podaję przepis z moimi zmianami.
Polecane przepisy na gofry
Wypróbujcie również inne moje przepisy na gofry idealne na słodkie śniadanie i nie tylko. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy: