Malinowy sernik na zimno
Przepis na przepyszny malinowy sernik bez pieczenia
wpis sponsorowany
Malinowy sernik na zimno z galaretką to lekki i orzeźwiające ciasto idealne na letnie dni. Sernik charakteryzuje się delikatną konsystencją oraz intensywnym smakiem twarogu i malin, które doskonale się uzupełniają. Na wierzchu sernika znajduje się warstwa galaretki, która dodaje dodatkowej słodyczy i wspaniałego koloru. Sernik ten jest bardzo prosty w przygotowaniu, co czyni go doskonałym wyborem na przyjęcia i spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Malinowy sernik na zimno z galaretką to idealny deser dla miłośników owocowych i orzeźwiających smaków. Spróbujcie koniecznie!
Spis treści
Malinowy sernik na zimno – przepis krok po kroku
Jeśli lubisz serniki bez pieczenia, a do tego lubisz ciasta z owocami, to spróbuj tego połączenia sernika na zimno z pysznymi malinami. Jestem przekonana, że sernik malinowy zasmakuje każdemu!
Malinowy sernik na zimno przepis
Wyposażenie
- Przepis na formę o wielkości około 24 cm.
Składniki
składniki na malinowy sernik bez pieczenia
- 100 g biszkoptów (mniej więcej)
- 1 kg sera twarogowego (dobrego, tłustego- użyłam w wiaderku )
- 200 g cukru ((1 szklanka) )
- 1 galaretka (malinowa rozpuszczona w 200 ml gorącej wody)
- 3 łyżeczki żelatyny
- 200 ml śmietany kremówki (mocno schłodzonej)
- 150 g konfitury ( Malinowej Stovit)
- 1 galaretka (malinowa zrobiona zgodnie z opisem na opakowaniu)
Instrukcja
Jak zrobić malinowy sernik na zimno
- Żelatynę dodaj do galaretki rozpuszczonej w 200 ml wody i dokładnie wymieszaj – przestudź.3 łyżeczki żelatyny, 1 galaretka
- Formę o wielkości około 24 cm średnicy wyłóż folią lub papierem do pieczenia.
- Na spodzie ułóż biszkopty.100 g biszkoptów
- Twaróg zmiksuj z cukrem.1 kg sera twarogowego, 200 g cukru
- Dolej do twarogu galaretkę z żelatyną i dokładnie wymieszaj.
- Śmietanę kremówkę ubij na sztywno. Dodaj do twarogu i wymieszaj delikatnie.200 ml śmietany kremówki
- Przełóż masę na biszkopty i wyrównaj powierzchnię.
- Łyżeczką nałóż kleksy Konfitury Malinowej Stovit, a następnie delikatnie przemieszaj nożem.150 g konfitury
- Wstaw do lodówki aby masa stężała.
- Drugą galaretkę wylej na wierzch sernika – poczekaj aż zacznie się ścinać, aby nie spłynęła się na dół :)1 galaretka
- Schłodź całość w lodówce.
- Przed podaniem udekoruj świeżymi owocami.
Notatki
Prywatne
Składniki Odżywcze
Przed nami Dzień Matki, więc przygotujcie dla swoich mam taki pyszny malinowy sernik na zimno ❤
Serniczek jest bardzo szybki i łatwy do zrobienia, a smakuje rewelacyjnie!
Jak zrobić malinowy sernik na zimno?
Aby przyspieszyć i ułatwić sobie pracę, na spód położyłam podłużne biszkopty.
Do masy serowej dodałam galaretkę malinową a na wierzchu zrobiłam esy floresy z Konfitury Malinowej Stovit.
Na koniec jeszcze galaretka malinowa i cudne ciasto gotowe!
Udekorujcie go przed podaniem świeżymi owocami, a na pewno wszyscy będą zachwyceni :D
Jaki twaróg najlepiej użyć do sernika na zimno?
Ja używam twarogu na serniki w wiaderku.
Są już zmielone, więc ja już nie muszę tego robić.
Najchętniej korzystam z gęstych i tłustych twarogów – np. Piątnicy.
Jeśli was twaróg jest z tych rzadszych i bardziej wodnistych, to możecie dla pewności dodać do niego 2 dodatkowe łyżeczki żelatyny.
Zachęcam was gorąco do wypróbowania innych przepisów na ciasta i desery bez pieczenia i na zimno – wszystkie są przepyszne :)
Przepis przygotowany we współpracy z marką Stovit
Polecane przepisy na serniki
Jeśli uwielbiacie serniki, to koniecznie wypróbujcie również inne moje przepisy na te pyszne ciasta. Na blogu znajdziecie przepisy na serniki pieczone jak i przepisy na serniki bez pieczenia. Tutaj polecam trzy takie przepisy:
2 komentarze
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Moje ulubione ciasto deserowe. Uwielbiam jak jest z galaretka wiśniową lub cytrynową czy pomarańczową. Też są różne sposoby na jego wykonanie ja robię je miej więcej tak https://infomiasto.eu/przepis-jak-zrobic-sernik-na-zimno/ choć niestety nie zawsze wychodzi co do konsystencji, może to zależy od sera.
Ser i jego konsystencja ma tu znaczenie – te z wiadarka są bardziej lub mniej zwarte.