Mini placki pieczone
Przepis na bezglutenowe mini placuszki kokosowe z owocami
Zapraszam na bezglutenowe mini placki pieczone w piekarniku zamiast smażenia. Moje kokosowe placuszki z owocami piekłam w foremce do mini babeczek i tak otrzymałam idealne na jednego gryza placuszki świetne na wyjazdy, pikniki czy też do spakowania dzieciom do szkoły. Gorąco polecam!
Spis treści
Bezglutenowe placki kokosowe z owocami przepis krok po kroku
Jeśli szukasz pomysłu na zdrowe i lekkie przekąski idealne dla dzieci, które możesz im podać w podróży, albo spakować im do szkoły, to te kokosowe bezglutenowe mini placuszki pieczone w piekarniku będą dla Ciebie idealne!
Mini placki pieczone przepis
Wyposażenie
- Forma do mini babeczek
Składniki
składniki na bezglutenowe placki pieczone w piekarniku
- 2 jajka ( – użyłam rozmiar L)
- 15 g mąki kokosowej ((1 łyżka – lekko czubata) )
- 60 ml mleka ((1/4 szklanki) )
- 1 łyżka cukru ( – opcjonalnie do smaku)
- około 150 g owoców ( – większe pokrój)
Instrukcja
Jak zrobić bezglutenowe placki pieczone w piekarniku
- Zmiksuj razem jajka i cukier, dodaj mąkę kokosową i mleko – zmiksuj.2 jajka, 15 g mąki kokosowej, 1 łyżka cukru, 60 ml mleka
- Formę do mini babeczek posmaruj delikatnie olejem.
- Nałóż ciasto do foremki – około 1 łyżka ciasta na sztukę.
- Do każdego placuszka dodaj trochę owoców.około 150 g owoców
- Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 10-12 minut – aż będą rumiane.
- Po upieczeniu ostrożnie wyjmij z formy i posyp cukrem pudrem.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Pieczone kokosowe placki bezglutenowe – uwagi
Mini placki pieczone – w stylu dutch baby, tylko malutkie – takie na jednego kęsa :)
W tej wielkości te placuszki są idealne do zabrania na piknik, do szkoły, czy też w drogę (ja je upiekłam na nasz wyjazd w Bieszczady i sprawdziły się znakomicie, jako zdrowa przegryzka samochodowa.
Dzięki dodatkowi owoców placuszki nie potrzebują już żadnego innego dodatku – smakują znakomicie takie jakie są.
A są bezglutenowe i dietetyczne, bo upiekłam je na mące kokosowej – w zasadzie na wszystkie te placuszki zużyłam łyżkę mąki kokosowej :D
Ja swoje bezglutenowe placuszki upiekłam w formie do mini babeczek – takiej z 24 otworami.
Jeśli nie macie takiej, to zróbcie je w zwykłej foremce do babeczek, tylko nie nakładajcie za dużo ciasta, albo w jakiejś foremce silikonowej z małymi kształtami.
Z tej porcji wyszło mi 17 mini placków – mniej więcej po łyżce ciasta na placek.
Wypróbujcie również przepis na standardowy naleśnik pieczony, albo na lekką wersję kokosową.
Zapraszam również do przejrzenia innych przepisów na placuszki idealne na śniadanie i nie tylko.
Polecane przepisy bezglutenowe
Jeśli jesteście na diecie bezglutenowej, albo ktoś z waszych bliskich jest na takiej diecie. To koniecznie zobaczcie inne moje przepisy bezglutenowe. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:
1 komenarz
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Idealne gdzieś na imprezkę aby zjeść na raz :)