Placki z ricotty
Przepis na pyszne placuszki z ricottą i z owocami lata
wpis sponsorowany
Zapraszam dziś na słodkie śniadanie, a serwuję pyszne placki z ricotty. Te proste placuszki możecie zjeść również na deser, albo słodką przekąskę. Podajcie je ze swoimi ulubionymi dodatkami, aby były jeszcze smaczniejsze!
Spis treści
Placki z ricotty przepis krok po kroku
Jeśli lubicie słodkie placuszki, to koniecznie zróbcie te placuszki twarożkowe na serku ricotta. Na pewno Wam zasmakują!
Placki z ricotty przepis
Składniki
składniki na placki z ricotty
- 150 g mąki pszennej ((1 szklanka) )
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody
- 50 g cukru ((1/4 szklanki) )
- 2 białka (- u mnie z jajek rozmiar L)
- 2 żółtka
- 180 g serka ricotta
- Naturalnie Owocowe Wiśnie Stovit (- do podania)
Instrukcja
Jak zrobić placki z serka ricotta
- W dużej misce zmiksuj razem mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier, żółtka i ricottę.150 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody, 50 g cukru, 2 żółtka, 180 g serka ricotta
- Białka ubij na sztywno.2 białka
- Dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
- Patelnię teflonową posmaruj cienką warstwą oleju.
- Nakładaj czubatą łyżkę ciasta na jeden placuszek.
- Zmniejsz ogień, patelnię przykryj i smaż tak placuszki – gdy wierzch placuszków lekko się zetnie, to je ostrożnie przewróć na drugą stronę i krótko podsmaż.
- Placuszki podawaj na ciepło z Wiśniami Stovit oraz odrobiną jogurtu naturalnego.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Puszyste placuszki z serka ricotta – uwagi
Placki z ricotty z owocami lata, to pyszna propozycja na śniadanie dla całej rodziny.
Placuszki są fajnie puszyste i jeśli będziecie je smażyć na małym ogniu pod przykryciem, to jeszcze bardziej urosną.
Ciasto po dodaniu ubitych białek nabiera świetnej konsystencji.
Wystarczy nałożyć mocno czubatą łyżkę na jeden placuszek.
W ten sposób mi wyszło 16 placków z ricotty.
Do placuszków polecam wam świeże owoce oraz pyszne wiśnie od Stovitu, do tego odrobina jogurtu naturalnego, albo serka ricotta.
Nic więcej nie trzeba, aby zjeść mistrzowskie śniadanie ❤❤
Koniecznie zajrzyjcie również do moich innych przepisów na placuszki oraz do przepisów z wykorzystaniem produktów marki Stovit.
Przepis przygotowany we współpracy z marką Stovit
Polecane przepisy na placki z twarożkiem
Zobaczcie również inne moje przepisy na różne pyszne placuszki przygotowane z twarożkiem. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
Szukasz pomysłu na pyszne śniadanie dla całej rodziny? U mnie zawsze w takim przypadku najlepszą odpowiedzią są albo naleśniki albo placuszki :) Moja rodzina uwielbia śniadania na słodko i w weekend zawsze muszę zrobić jakieś naleśniczki albo pancakes. Teraz zrobiłam nam pyszne i proste placuszki z ricottą. Ricotta dodana do ciasta na placki dodała im nie tylko konsystencji, ale również fajnego delikatnego smaku. Ja uwielbiam takie placki z twarożkiem. Robiłam już chociażby placuszki z mascarpone albo placki z serkiem wiejskim. I zawsze mi bardzo smakują takie placuszki. Ricotta jest delikatniejsza od mascarpone i bardziej wilgotna, dlatego placki z ricotty również wychodzą trochę inne. Koniecznie sami sprawdźcie! Zobaczcie mój prosty przepis na placuszki ricotta i sprawdźcie jak zrobić proste placki na śniadanie. Ich przygotowanie jest wręcz ekspresowe. Najdłużej zajmie wam ubicie białek! Potem już tylko smażenie i gotowe. Placuszki polecam smażyć na patelni teflonowej tylko lekko posmarowanej olejem. Ja swoje placki smażę na średnim ogniu i najczęściej pod przykryciem - wtedy placuszki ładniej rosną i są bardziej pulchne. Gdy na górze placków zaczną pojawiać się dziurki, wtedy delikatnie je przekładam na drugą stronę i smażę już najwyżej przez minutę. Placuszki podaję jeszcze ciepłe z dodatkiem owoców :) A teraz życzę wam smacznego i idę na placuszki z ricottą :)
3 komentarze
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Przepis na placki z ricottą
Z ricottą placuszki przepis
Przepis to jeden wielki dramat. Placki nie przypominają w ogóle pancake
Ten przepis to jakaś porażka! Masa jest tak gęsta, że ciężko nałożyć na patelnię. Czy w przepisie nie brakuje czegoś?
Nie, niczego nie brakuje, ale możesz dodać trochę mleka, jeśli ciasto jest za gęste. Mąkę ważyłaś, czy dawałaś szklanką?