Różane babeczki z boczkiem
Przepis na różane babeczki z boczkiem idealne na śniadanie
wpis zawiera lokowanie produktu
Przepis na różane babeczki podane z chrupiącym boczkiem to kulinarna kombinacja, która łączy w sobie delikatność różanego smaku z intensywnością chrupiącego boczku. Te urocze babeczki nie tylko zachwycają wyglądem, ale również zaskakują harmonią smaków. Prosta w wykonaniu i jednocześnie nietypowa propozycja stanowi doskonałą przekąskę na specjalne okazje, dodając odrobinę elegancji do tradycyjnego smaku babeczek. Odkryj unikalne połączenie różanej słodyczy i boczku w tym oryginalnym przepisie!
Spis treści
Różane babeczki z boczkiem przepis krok po kroku
Jeśli lubisz wyzwania kulinarne i nie boisz się łączyć pozornie niepasujących do siebie smaków, to koniecznie wypróbuj ten przepis.
Różane babeczki z boczkiem przepis
Składniki
składniki na babeczki z różą i boczkiem
- 150 g mąki pszennej (1 szklanka – użyłam pełnoziarnistą)
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 banany (średnie dojrzałe)
- 2 jajka (- użyłam rozmiar L)
- 80 g cukru trzcinowego (1/3 szklanki – może też być cukier kokosowy)
- 50 g dżemu (Dzika Róża Łowicz + trochę do dekoracji)
- 60 g jogurtu naturalnego
- 100 g boczku parzonego
Instrukcja
Jak zrobić babeczki z różą i boczkiem
- Boczek pokrój w kotkę i podsmaż aż tłuszcz się wytopi, a boczek będzie chrupiący – gotowy boczek wyjmij na ręcznik papierowy i odsącz z nadmiaru tłuszczu.100 g boczku parzonego
- W misce wymieszaj suche składniki.150 g mąki pszennej, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, 80 g cukru trzcinowego
- Banany obierz, pokrój w plastry, a następnie ugnieć widelcem, dodaj do nich jajka, dżem i jogurt naturalny – wymieszaj.3 banany, 2 jajka, 50 g dżemu, 60 g jogurtu naturalnego
- Dodaj mokre składniki do suchych i krótko wymieszaj – tylko do połączenia składników.
- Dodaj do ciasta mniej więcej 2/3 boczku i wymieszaj.
- Przełóż ciasto do papilotek.
- Piecz babeczki w piekarniku rozgrzanym do180 stopni (w trybie góra/dół) przez około 20-30 minut – do suchego patyczka.
- Po upieczeniu lekko ostudź.
- Na wierzch nałóż małą łyżeczkę dżemu z Dzikiej Róży, a na nim ułóż kawałeczki odłożonego boczku.
Prywatne
Przepis na babeczki z różą i chrupiącym boczkiem – uwagi
To dopiero nazywa się śniadanie! Pyszne, różano-bananowe babeczki upieczone na mące pełnoziarnistej, a w środku niespodzianka ….. kawałeczki chrupiącego podsmażonego boczku. Już widzę Wasze oczy wielkie jak talerze. Jak to boczek w słodkiej babeczce?? A tak! I do tego wszystko razem smakuje przepysznie.
Pewnie gdy nadziewacie schab suszonymi śliwkami albo morelami, to wcale się nie zastanawiacie, czy to będzie smaczne? Na pewno, bo to sprawdzone połączenie i często mięsa podawane są w towarzystwie owoców, które świetnie się uzupełniają smakowo. To czemu nie spróbować w drugą stronę? Boczek jest bardzo wdzięcznym mięsem. Ładnie się wytapia podczas podsmażania i nabiera chrupkości. Dodany do ciasta podkreśla jego smak – podobnie jak szczypta soli dodana do ciasta, albo do karmelu znacznie podkręca doznania smakowe.
Nie wahajcie się dłużej i na weekendowe śniadanie zaserwujcie rodzinie różane babeczki z boczkiem :) Nie zapomnijcie też o dobrym, zdrowym dżemie – ja wykorzystałam dżem Dzika Róża Łowicz, który nie jest sztucznie dosładzany, tylko zawiera naturalny cukier z owoców. Z przepisu otrzymacie 12 standardowych babeczek, albo 6 dużych.
Wypróbujcie też przepis na zdrowe babeczki bananowe z musli :)
Polecane przepisy na babeczki
Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne i proste babeczki idealne na deser i słodką przekąskę. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:
8 komentarzy
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
O tak, trzeba przyznać, że tym boczkiem rozwaliłaś system :D
Hihi :D
Bardzo mnie zaintrygowałaś tym przepisem!
Cieszę się bardzo :) upiecz je i daj znać, jak ci smakowały :D
Boczek w słodkich wypiekach to dla mnie nie nowość; zaskakujące, ale smaczne połączenie :)
Bardzo fajne :) już mam kilka nowych pomysłów :D
W takim razie czekam niecierpliwie, bo uwielbiam takie „dziwne” połączenia :)
:)