Sałatka ze szpinaku i truskawek
Przepis na sałatkę ze szpinaku i truskawek
Dziś u mnie szybka i zdrowa sałatka ze szpinaku i truskawek z dodatkiem awokado i chrupiących ziaren słonecznika. Połączenie świeżości truskawek, delikatności szpinaku oraz kremowości awokado sprawia, że ta sałatka to prawdziwa uczta dla podniebienia. Dodatek chrupiących ziaren słonecznika nadaje jej dodatkowej tekstury i wartości odżywczych. Taka sałatka to doskonały pomysł na lekki a jednocześnie pożywny posiłek w trakcie dnia. Gorąco polecam!
Spis treści
Sałatka ze szpinaku i truskawek przepis krok po kroku
Jeśli lubisz lekkie, zdrowe i kolorowe sałatki to koniecznie wiosną i latem wypróbuj ten przepis na pyszną sałatkę z truskawkami, szpinakiem i awokado!
Sałatka ze szpinaku i truskawek przepis
Składniki
składniki na sałatkę ze szpinakiem i truskawkami
- 2 duże garście mieszanej sałaty
- 2 duże garście świeżego szpinaku
- 1 awokado
- około 200 g świeżych truskawek
- 2 łyżki ziaren słonecznika
- kiełki słonecznika ( – opcjonalnie)
składniki na dressing do sałatki z truskawkami
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżeczki octu balsamicznego
- 3 łyżeczki miodu
- sól i pieprz (do smaku)
Instrukcja
Jak zrobić sałatkę ze szpinakiem i truskawkami
- Wymieszaj w miseczce składniki dressingu i odstaw.3 łyżki oliwy z oliwek, 3 łyżeczki octu balsamicznego, 3 łyżeczki miodu, sól i pieprz
- Ziarna słonecznika podpraż na suchej patelni.kiełki słonecznika
- Na talerzach rozłóż sałatę i szpinak.2 duże garście mieszanej sałaty, 2 duże garście świeżego szpinaku
- Awokado pokrój w kostkę, truskawki przekrój na pół lub na ćwiartki jeśli owoce są duże.1 awokado, około 200 g świeżych truskawek
- Dodaj awokado i truskawki do sałaty i szpinaku.
- Posyp sałatki ziarnami słonecznika i kiełkami słonecznika.kiełki słonecznika
- Przed podaniem polej sałatki dressingiem.
Prywatne
Sałatka z truskawkami i awokado – uwagi
Ostatnio szpinak mnie nie opuszcza – i jak nie piję koktajlu ze szpinakiem, to dodaję go do sałatek, albo robię na ciepło z makaronem.
Dziś mam przepis na szybką sałatkę ze szpinakiem i truskawkami.
Do tego dołożyłam awokado, prażone pestki słonecznika i kiełki słonecznika.
Wyszła mi lekka, wiosenna sałatka pełna różnych smaków.
Truskawki bardzo dobrze pasują do sałatek, bo świetnie smakują z pieprzem i sosem balsamicznym :)
Jako dressing do sałatki zrobiłam właśnie prosty sos na bazie octu balsamicznego, oliwy z oliwek i miodu – do tego odrobina soli i pieprzu.
Sałatka ze szpinaku i truskawek jest wyśmienita i gorąco ją polecam.
Podaję przepis na dwie porcje.
Jeśli lubicie bardziej „treściwe” sałatki, to zróbcie sobie sałatkę cezar z makaronem – jest równie pyszna.
Polecam wam również domowy czekoladowy makaron z truskawkami :D
Ps.
Przy okazji polecam moją książkę „Najlepsze sałatki Beaty” gdzie znajdziecie mnóstwo pysznych i szybkich przepisów na sałatki i surówki. Książka dostępna jest w księgarniach, a także w moim sklepie, gdzie kupicie ją z moim autografem!
Serdecznie zapraszam!
Polecane przepisy na sałatki
Jeśli lubicie lekkie i kolorowe sałatki pełne witamin i smaku, to koniecznie zobaczcie również inne moje przepisy na pyszne sałatki. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:
5 komentarzy
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Powiem szczerze, że mam mieszane uczucia. Szpinak i truskawki? Mi to nie pasuje ale tak wiele osób zachwala, że chyba będę zmuszona spróbować :-)
Justyna, miałam podobnie, ale to faktycznie razem dobrze smakuje :) zwłaszcza z lekko słodkim dressingiem :)
Doskonała sałatka! Do pracy lub na kolację jak znalazł :)
Widziałyśmy już połączenie truskawek ze szpinakiem ale jeszcze nie próbowałyśmy :) Musimy nadrobić :)
Przypominamy, że u nas do jutra trwa konkurs :) Wystarczy podesłać zdjęcie dania/deseru, który świetnie smakowałby z waflami Siejeje :) Będzie nam miło jeśli weźmiesz udział :)
Lekko, wiosennie i do tego tak kolorowo – czego chcieć więcej :)