Sos toffee z mikrofalówki
Przepis na sos toffee z mikrofalówki
Odkryj ekspresowy przepis na sos toffee z mikrofalówki, który przygotujesz w mgnieniu oka! Ten prosty i szybki przepis pozwoli Ci cieszyć się pysznym sosem karmelowym w zaledwie kilka chwil. Wystarczy kilka podstawowych składników i krótka chwila w kuchni, by stworzyć idealny dodatek do deserów, lodów czy gofrów. Spróbuj tego przepisu już dziś i odkryj, jak łatwo można przygotować domowy sos toffee!
Spis treści
Ekspresowy sos toffee z mikrofalówki przepis krok po kroku
Jeśli szukasz przepis na szybki i super prosty sos karmelowy idealny do deserów, to koniecznie wypróbuj ten przepis!
Sos toffee z mikrofalówki przepis z filmem
Składniki
składniki na ekspresowy sos toffee
- 60 g masła (rozpuszczonego )
- 200 g cukru trzcinowego (1 szklanka)
- 120 ml śmietany kremówki (u mnie 30% płynna z kartonika)
- 0,5 łyżeczki soli (opcjonalnie)
Instrukcja
Jak zrobić sos toffee w mikrofalówce
- Do wysokiego naczynia (robiłam to w litrowym dzbanku miarce) wlej rozpuszczone masło, dodaj cukier.60 g masła, 200 g cukru trzcinowego
- Wlej śmietanę kremówkę.120 ml śmietany kremówki
- Wymieszaj dokładnie.
- Wstaw do mikrofalówki i podgrzej 2 minuty, po tym czasie ponownie zamieszaj.
- Podgrzej kolejne dwie minuty – sos będzie rzadki, ale cukier będzie już rozpuszczony (jeśli twoja mikrofalówka słabiej grzeje i cukier jest jeszcze widoczny, to podgrzej jeszcze 1 minutę).
- Jeśli chcesz to dodaj sól, aby otrzymać słony karmel.0,5 łyżeczki soli
- Ponownie zamieszaj i odstaw do przestudzenia – sos będzie gęstniał wraz z ostyganiem.
- Sos możesz przechowywać w lodówce, jeśli będzie za gęsty do użycia, to podgrzej go około 20 sekund w mikrofalówce.
Film
Notatki
Prywatne
Ekspresowy sos karmelowy – uwagi
Tak, tak – dobrze widzicie – sos toffee możecie również przygotować ekspresowo w mikrofalówce – pewnie ja teraz też tak tylko będę go przygotowywać. Ten sposób jest szybki i nie grozi spaleniem cukru i co za tym idzie gorzkim sosem karmelowym. Porcja też jest akurat na słoiczek. Przepis wpadł mi w ręce akurat, gdy miałam przygotować sos karmelowy do ciasta z jabłkami – to był chyba jakiś znak .A znalazłam go na stronie Cookies & Cups. Jeśli do tej pory nie robiliście sami sosu toffee i używaliście takiego ze sklepu, to koniecznie spróbujcie jakie to proste!
Porady jak zrobić sos karmelowy z mikrofalówce
Aby zrobić ten szybki sos nie musicie podgrzewać cukru na patelni, czy też w rondelku grożąc poparzonymi dłońmi i przypalonymi naczyniami. Wszystkie produkty umieszczacie na raz w dużym pojemniku lub misce i podgrzewacie w mikrofalówce. Wybierzcie tu wysokie naczynie – najlepsza jest litrowa miarka, bo w trakcie podgrzewania masa karmelowa unosi się i w niższym naczyniu mogłaby wypłynąć na zewnątrz!
Zresztą możecie to zobaczyć na moim krótkim filmie video, gdzie pokazuję jak ja przygotowuję ten sos.
Polecane przepisy na desery z karmelem
Masz sos toffee, to zobacz do czego możesz go wykorzystać. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:
19 komentarzy
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Jaka powinna być ilość śmietanki w g lub ml?
125 ml
Śmietana kremówka to 30℅ czy 36 ma byc
Ja najczęściej używam 30%
Czy można ten sos zrobić bez mikrofalówki?
Zrób wg tego przepisu – https://wypiekibeaty.com.pl/solony-karmel/
wygląda świetnie i z pewnością jest smaczny :) a do tego szybki do przygotowania – rewelacja :)
Dziękuję
Można go przerobić na słony karmel?
A pewnie, dodaj tylko sól i gotowe :)
Rewelacja <3 Takie proste i takie pyyyszne!
Prawda? :D
[…] jeśli lody chcecie podać dodatkowo z karmelem, to gorąco polecam ekspresowy domowy sos karmelowy, który przygotujecie w kilka minut w mikrofalówce – super prawda? […]
[…] toffee możecie użyć sklepowy, ale ja polecam ekspresowy sos z mikrofalówki – spokojnie wystarczy Wam połowa porcji, chociaż jego też możecie przechowywać i […]
[…] za bardzo sucha (lubię wilgotniejsze ciasta) – dlatego przed podaniem polałam ją obficie domowym toffee (przygotowanym w mikrofalówce […]
[…] pancaków najlepiej podać tradycyjny syrop klonowy, ale ja wybrałam domowy sos toffee oraz garść borówek – na prawdę nic więcej nie […]
ja tak z innej beczki… przelicznik foremek nie działa, mogłaby Pani coś z tym zrobić ?;)
Dziękuję za czujność :) Już sprawdzamy.
Świetny patent! Wykorzystam go dziś :D