Spaghetti z batata
Spaghetti z batata z kremowym sosem
wpis zawiera lokowanie produktu
Zapraszam dziś na pyszny obiad w wersji bardzo warzywnej. Bo to spaghetti nie ma w sobie makaronu! „Makaron” w tym daniu, to pocięty na nitki batat. Tak otrzymałam niezwykle pyszne i do tego lekkie i niskokaloryczne danie. Spróbujcie koniecznie i sami się przekonajcie jak smakuje makaron z batata.
Spis treści
Spaghetti z batata przepis krok po kroku
Jeśli lubisz lekkie i niskokaloryczne dania, to na obiad zrób sobie takie warzywne spaghetti.
Spaghetti z batata przepis
Składniki
Instrukcja
Jak zrobić spaghetti z batata
- Bataty obierz i specjalną tarką albo temperówką do warzyw pokrój na cienki „makaron”.2 bataty
- Na dużej patelni rozgrzej trochę oleju, dodaj pokrojoną w piórka cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek – podsmaż krótko do zeszklenia się cebuli.1 cebula, 1 ząbek czosnku
- Dodaj do cebuli bataty i krótko podsmaż.2 bataty
- Dolej do warzyw około 100 ml wody, przemieszaj i przykryj patelnię pokrywką – podduś około 5 minut.
- Dodaj curry oraz chilli.1 łyżeczka curry, 1 szczypta chilli
- Dodaj szpinak i przemieszaj (jeśli masz szpinak mrożony, to go wcześniej rozmroź).2 garście szpinaku
- Do warzyw dodaj około pół słoiczka sosu jasnego Łowicz i dokładnie wymieszaj – posól i popierz do smaku.0,5 słoiczka sosu jasnego
- Wyłóż danie na dwa talerze, a wierzch udekoruj wiórkami parmezanu.
Prywatne
Warzywne spaghetti – uwagi
Jedliście kiedyś spaghetti z batata?
Nie?
To najwyższy czas to naprawić!
Ostatnio warzywne „makarony” stają się coraz popularniejsze. W sklepach można nawet dostać gotowe makarony z marchewki albo buraka.
Ja wyjęczałam u mojego męża tarkę spiralną do warzyw – taką porządną (bo temperówki do warzyw mnie tylko denerwowały) i od czasu do czasu robię nam taki makaron z cukinii albo z marchewki (a mój syn inną końcówką robi sobie chipsy ziemniaczane).
Teraz na potrzeby konkursu sosów Łowicz „Jeden sos wiele dań” przygotowałam nam makaron z batatów i zrobiłam go z dodatkiem szpinaku oraz kremowego Jasnego Sosu Uniwersalnego Łowicz.
Danie wyszło przepyszne i co najważniejsze lekkostrawne i dietetyczne – zastąpienie zwykłego makaronu makaronem warzywnym wiele zmienia w kaloryczności potrawy ;)
Jeśli lubicie takie szybkie i lekkie dania, to jest to wasz jesienny „must do”.
Treściwsze obiadki znajdziecie wśród tradycyjnych makaronowych przepisów, ale zapraszam was również przy okazji na ciasto z batatów :)
Polecane przepisy na spaghetti
Wypróbujcie również inne moje przepisy na pyszne makarony z różnymi sosami i dodatkami. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
7 komentarzy
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Jakim sosem można zastąpic z sos uniwersalny jasny Łowicz? Nie mogę go nigdzie dostać.
Możesz kupić dowolny inny, taki smak jaki lubisz :)
o, świetna propozycja na bataty :) chociaż ostatnio zaczynają mi się już przejadać hi hi :)
http://www.zielonakuchnia.blogspot.com
Może w tej wersji ci zasmakują :)
Jadłyśmy już warzywny makaron z cukinii, marchewki i dyni ale z batata jeszcze nie :D
Wspaniały pomysł :) Skorzystam z inspiracji, robiąc pewne zmiany ;)
Super :)