Tarta czekoladowa z bananami
Tarta czekoladowa z bananami przepis na pyszne i proste ciasto
Zapraszam na rewelacyjną i bardzo prostą w przygotowaniu tartę z czekoladą i bananami. Taka tarta w stylu galette nie wymaga pieczenia ciasta w formie, bo robi się ją bezpośrednio na dużej blaszce dołączonej do piekarnika. Mocno czekoladowe wnętrze wspaniale komponuje się ze słodyczą i miękkością bananów, a kruche ciasto wspaniale chrupie. Podajcie tą tartę jeszcze na ciepło z gałką lodów, a otrzymacie nieziemski deser!
Spis treści
Tarta czekoladowa z bananami przepis z filmem
Jeśli lubisz połączenie czekolady i bananów, to już dziś zrób to kruche ciasto z bananami i rozkoszuj się tym niezwykłym smakiem. Pod przepisem możesz zobaczyć filmik z przygotowań, to zobaczysz jakie to proste ciasto.
Tarta czekoladowa z bananami przepis
Składniki
składniki na kruche ciasto do tarty
- 200 g mąki pszennej ((1 szklanka) )
- 100 g masła (zimnego )
- 1 jajko (- użyłam rozmiar L)
- 1 łyżka cukru ( – użyłam z wanilią – jeśli lubisz słodsze ciasta to możesz dać dwie łyżki)
- 1 szczypta soli
- odrobina wody ( zimnej – opcjonalnie)
składniki na nadzienie do tarty
- 100 g dobrej czekolady ( – użyłam gorzką, ale może też być mleczna)
- 2 banany (przekrojone na pół)
dodatkowo do tarty czekoladowo-bananowej
- 1 jajko (roztrzepane)
- cukier (- użyłam trzcinowy – do posypania)
- mielony cynamon
Instrukcja
Jak zrobić kruchą tartę z czekoladą i bananami
- Przygotuj kruche ciasto – połącz ze sobą szybko składniki – mąkę, masło w kawałkach, jajko, sól i cukier.200 g mąki pszennej, 100 g masła, 1 jajko, 1 łyżka cukru, 1 szczypta soli
- Jeśli ciasto jest zbyt sypkie to daj trochę zimnej wody.odrobina wody
- Uformuj ciasto w kulkę, owiń folią, delikatnie spłaszcz i schłodź w lodówce przez godzinę.
- Po schłodzeniu rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm.
- Na środku ułóż posiekaną czekoladę, a na czekoladzie pokrojonego banana.100 g dobrej czekolady, 2 banany
- Nałóż lekko krawędzie ciasta na nadzienie (zobacz na filmie).
- Posmaruj boczki ciasta roztrzepanym jajkiem.1 jajko
- Posyp całość odrobiną cukru i posyp mielonym cynamonem.cukier, mielony cynamon
- Piecz w 220 stopniach (tryb góra/dół) przez około 20-25 minut – do ładnego zrumienienia.
- Po upieczeniu lekko ostudź.
- Ciasto świetnie smakuje jeszcze ciepłe podane z lodami :)
Film
Prywatne
Składniki Odżywcze
Krucha tarta z bananami i czekoladą – uwagi
Dzisiaj mam dla was bardzo prostą i pyszną tartę czekoladową z bananami w stylu rustykalnym – tak zwaną tartę galette.
Jej dużym plusem jest, że nie potrzebujecie formy do pieczenia tarty, bo piecze się ją bezpośrednio na blaszce z piekarnika.
Samo ciasto jest bardzo łatwe do zrobienia i poradzi sobie z nim każdy niezależnie od stopnia umiejętności. Dodajcie do niej swoją ulubioną czekoladę – gorzką albo mleczną i dojrzałe banany, a otrzymacie pyszne ciasto.
Jak zrobić tartę z czekoladą i bananami?
Zaczynamy od przygotowania kruchego ciasta.
Ciasto wałkujemy na dość cienki placek.
Na ciasto wykładamy posiekaną czekoladę, a na nią pokrojone banany.
„Boczki” ciasta nakładamy na banany (pod przepisem jest film i tam wszystko dokładnie widać).
Ciasto jest szybkie, proste i nie za słodkie.
W sumie użyłam do niej bardzo mało cukru. Do ciasta dałam zaledwie łyżkę cukru, czekoladę użyłam gorzką.
Więc w zasadzie słodycz pochodzi głównie od bananów oraz odrobiny cukru posypanego na wierzchu.
Taka ciepła tarta czekoladowa z bananami najlepiej smakuje z gałką lodów chociaż i bez nich jest rewelacyjna :)
Zapraszam was również na mini tarty galette z truskawkami oraz na rustykalną tartę z figami :D
Ps. Pod zdjęciami znajdziecie filmik z przygotowania tej tarty – zachęcam do obejrzenia :)
Polecane przepisy na kruche tarty
Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pyszne kruche tarty świetne do przygotowania w domu. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:
2 komentarze
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Zrobiłam, połączenie tego co lubię. Pycha
Cudowna ❤