Tort rajska plaża

Tort z galaretką jak rajska plaża

Dziś prezentuję Wam tort rajska plaża, a dokładnie do tort z galaretką widoczną na zewnątrz. Takie torty stały się ostatnio bardzo popularne i nie dziwię się temu, bo wyglądają wręcz obłędnie. Swój tort z widoczną galaretką zrobiłam na urodziny córce i była nim zachwycona, a goście „bili” się o kawałki z galaretką. Koniecznie przygotujcie taki tort na urodziny!

Tort z galaretką na wierzchu – uwagi

Taki oto tort rajska plaża przygotowałam dla mojej córki na 11 urodziny.

Ostatnio na pinterest pojawiło się mnóstwo tortów w tym stylu i się w nich zakochałam :)

Stwierdziłam, że będzie idealny dla Weroniki.

A że ona ma straszną zajawkę na flamingi postawiłam na rajską plażę – z delikatnym piaskiem, flamingami i palmami.

Nie podam wam dokładnego przepisu, bo to co w środku zależy już tylko od was, ale napiszę co i jak mniej więcej robiłam.

Jak zrobić tort rajska plaża – wskazówki

Ja upiekłam biszkopt z 5 jajek w foremce o średnicy 21 cm – wyszedł mi tak wysoki, że przekroiłam go na 4 blaty.

Przygotowałam krem malinowy – maliny zmiksowałam i wymieszałam z galaretką malinową rozpuszczoną w 200 ml gorącej wody.

Ostudzoną galaretkę dodałam do kremu ze śmietany kremówki i serka mascarpone.

Biszkopt przełożyłam kremem i schowałam do lodówki na kilka godzin do stężenia.

Potem odcięłam część tortu i ułożyłam ją na wierzchu.

Cały tort obłożyłam kremem z masła zmiksowanego z kajmakiem.

Na tort nałożyłam wysoki rant.

Dwie galaretki – jedną przezroczystą, a jedną niebieską rozpuściłam w 600 ml gorącej wody i odstawiłam, aż zacznie tężeć. Gdy już była dość gęsta ostrożnie przelałam ją na tort tworząc „ocean”.

Wtedy też powkładałam różne morskie żyjątka z żelków.

Gdy galaretka już porządnie stężała ogrzałam boki rantu suszarką i ostrożnie go zdjęłam.

Biszkopciki drobno zmiksowałam i obsypałam nimi boki ciasta – uważając na galaretkę.

Flamingi zrobiłam z bezy – wycisnęłam najpierw różyczki bezowe, a potem szyje z głową i tak je upiekłam.

Potem przykleiłam rozpuszczoną czekoladą nóżki z wykałaczek i domalowałam czarnym pisakiem jadalnym dzioby i oczy :)

Tutaj możecie zobaczyć filmik jak można zrobić takie flamingi – podobne do moich, ale ja je troszkę inaczej robiłam :)

Palmę zrobiłam z masy cukrowej.

I to koniec.

Efekt WOW gwarantowany.

Córka i goście byli zachwyceni ❤

I każdy chciał kawałek z galaretką.

Niestety nie mam dobrego zdjęcia jak torcik wyglądał w środku, bo wiozłam go ponad dwie godziny na nasz urlop w domku nad jeziorem.

Zrobiłam jedno telefonem, ale w byle jakich warunkach – i słabo wyszło 🙄

Ale mimo moich obaw tort przejechał te dwie godziny w stanie idealnym – wiozłam go zapiętego w ten wysoki rant. Flamingi i palma podróżowali w oddzielnym pojemniczku.

A jak wam się podoba taki tort rajska plaża?

Jeśli poszukujecie dokładnego przepisu na biszkopt i krem śmietankowy z mascarpone, to wszystko opisałam dokładnie przy torcie malowanym. Tam jest też przepis na krem maślany, który sprawdzi się również przy tym torcie.

Polecane przepisy na torty dla dzieci

Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na torty idealne dla dzieci, ale nie tylko. Tutaj polecam takie trzy przepisy: