Wróc
Email
Drukuj
Zdjęcie Przepisu
Smaller
Normal
Larger
Ciasto z batatów przepis
Wypieki Beaty
Przepis na wilgotne i lekkie bezglutenowe ciasto z batatów.
4.73
z
11
ocen
Postaw mi kawę
Przypnij przepis
Udostępnij
Drukuj Przepis
Czas przygotowania
50
minut
minut
Czas wykonania
1
hour
godz
30
minut
minut
1
hour
godz
Czas całkowity
3
hours
godz
20
minut
minut
Danie
Ciasta
Kuchnia
Kuchnia amerykańska
Porcje
12
Wyposażenie
Forma do pieczenia o średnicy około 22 cm.
Składniki
składniki na bezglutenowe ciasto z batatami
1
kg
batatów
((waga ze skórką))
300
ml
mleczka kokosowego
( w puszce - dobrego tłustego )
130
g
cukru trzcinowego
3
jajka
(u mnie rozmiar L)
1 i 1/3
łyżeczki
cynamonu
skórka
( otarta z jednej limonki - może też być z cytryny)
2
czubate łyżki
mąki kokosowej
( - opcjonalnie, ale polecam :))
Instrukcja
Jak zrobić bezglutenowe ciasto z batatów
Bataty obierz, pokrój w kostkę i ugotuj do miękkości.
1 kg batatów
Wodę z batatów zlej i poczekaj aż bataty ostygną.
Zmiksuj je blenderem, dodaj jajka, cukier, cynamon, dobrze wymieszane mleczko, skórkę z limonki oraz mąkę kokosową - zblenduj razem całość.
300 ml mleczka kokosowego,
130 g cukru trzcinowego,
3 jajka,
1 i 1/3 łyżeczki cynamonu,
skórka,
2 czubate łyżki mąki kokosowej
Przelej ciasto do foremki o średnicy około 22 cm.
Piecz na termoobiegu w temperaturze 160 stopni przez około 80-90 minut (sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe).
Po upieczeniu ostudź.
Podawaj posypane cukrem pudrem.
Prywatne
Tu możesz dodać swoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
ciasto bezglutenowe, ciasto z batatami
Sprawdzony przepis?
Daj znać
w komentarzu!