Olej zmieszaj z mlekiem, a mąkę przesiej przez sito razem z proszkiem do pieczenia.
80 ml oleju, 240 ml mleka, 250 g mąki pszennej, 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
Dodaj mąkę na zmianę z mlekiem i olejem do jajek - jeśli ciasto jest zbyt gęste (powinno mieć konsystencję śmietany, ale lejącą się) to dodaj trochę więcej mleka.
Dodaj miód i zmieszaj.
Smaż małe placuszki na rozgrzanej patelni lekko posmarowanej olejem. W trakcie smażenia ostrożnie przewróć placuszki na drugą stronę i podsmaż jeszcze chwilę.
Miodowe pancakes podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.