Wróc
Email
Drukuj
Zdjęcie Przepisu
Składniki odżywcze
Smaller
Normal
Larger
Lazania na tortillach przepis
Wypieki Beaty
Przepis na prostą zapiekankę z tortilli i mięsa mielonego.
5
z
2
ocen
Postaw mi kawę
Przypnij przepis
Udostępnij
Drukuj Przepis
Czas przygotowania
30
minut
minut
Czas wykonania
30
minut
minut
Czas całkowity
1
hour
godz
Danie
Obiad
Kuchnia
Kuchnia włoska
Porcje
4
Kalorie
610
kcal
Wyposażenie
Forma do pieczenia o średnicy około 26 cm.
Składniki
składniki na sos mięsny do lazanii
500
g
mięsa mielonego
(- u mnie z szynki)
1-2
łyżeczki
czosnku granulowego
(- lub 2-3 ząbki )
1-2
łyżeczki
soli
1-2
łyżeczki
pieprzu czarnego
1
łyżeczka
bazylii
(suszonej)
cebula
(- ja nie daję, bo dzieci nie jedzą :))
1
puszka
pomidorów bez skórki
(- 400 g - albo 500 ml passaty pomidorowej)
składniki na sos beszamelowy do lazanii
50
g
masła
2
łyżki
mąki pszennej
(- lekko czubate)
500
ml
mleka
0,5
łyżeczki
soli
(- lub do smaku)
1-2
szczypty
pieprzu czarnego
(- lub do smaku)
1-2
szczypty
mielonej gałki muszkatołowej
(- lub do smaku)
dodatkowo do lazanii na tortillach
5-6
placków
tortilli
(u mnie opakowanie 5 sztuk - 306 g)
ser żółty
Instrukcja
Jak zrobić sos mięsny do lazanii
Rozgrzej dużą patelnię i włóż na nią mięso mielone (ja nie używam tu oleju) i podsmaż.
500 g mięsa mielonego
Dodaj po łyżeczce soli, pieprzu i czosnku - wymieszaj dokładnie.
1-2 łyżeczki czosnku granulowego,
1-2 łyżeczki soli,
1-2 łyżeczki pieprzu czarnego
Jeśli używasz cebulę, to pokrój ją drobno i dodaj do mięsa - podsmaż razem.
cebula
Na koniec dodaj pomidory lub passatę - dopraw sos do smaku solą, pieprzem, czosnkiem i bazylią.
1 puszka pomidorów bez skórki
Jak zrobić sos beszamelowy do lazanii
Przełóż masło do garnka i rozpuść.
50 g masła
Dodaj mąkę pszenną i razem dokładnie wymieszaj.
2 łyżki mąki pszennej
Wlej trochę mleka, aby rozpuścić mąkę z masłem - dokładnie wymieszaj i dodaj resztę mleka.
500 ml mleka
Dopraw sos solą, pieprzem i gałką.
0,5 łyżeczki soli,
1-2 szczypty pieprzu czarnego,
1-2 szczypty mielonej gałki muszkatołowej
Gotuj sos beszamelowy aż lekko zgęstnieje.
Jak zrobić lazanię na tortillach
Na dno foremki nalej trochę sosu beszamelowego i posmaruj.
Wyłóż dwa placki tortilii i nałóż na nią trochę sosu beszamelowego - posmaruj łyżką.
5-6 placków tortilli
Wyłóż mniej więcej połowę sosu mięsnego i znowu trochę beszamelu.
Jeśli chcesz to możesz dodatkowo posypać teraz wierzch żółtym serem.
Nałóż tortillę, sos beszamelowy i resztę sosu mięsnego.
Nałóż ostatnie placki tortilli, polej je sosem beszamelowym i nałóż żółty ser.
ser żółty
Piecz zapiekankę w 190 stopniach (góra/dół) przez mniej więcej 30 minut.
Podaj danie na ciepło.
Film
Prywatne
Tu możesz dodać swoje prywatne notatki
Składniki Odżywcze
Serving:
1
porcja
Kalorie:
610
kcal
Weglowodany:
47
g
Białko:
42
g
Tłuszcz:
27
g
Słowa kluczowe
zapiekanka z mięsem mielonym, zapiekanka z tortilli
Sprawdzony przepis?
Daj znać
w komentarzu!