W dużej misce zmieszaj płatki, słonecznik, dynię, sezam i posiekane orzechy.
ok 300 g płatków, ok 50 g ziaren słonecznika, ok 50 g pestek dyni, ok 50 g sezamu
W rondelku podgrzej wodę, dodaj do niej miód i pastę tahini - zamieszaj i poczekaj aż się rozpuszczą.
100 ml wody, 60 g miodu, 60 g pasty tahini
Wlej wodę do masy z płatkami i wymieszaj.
Dużą blachę z piekarnika wyłóż papierem do pieczenia.
Na blachę wysyp płatki rozprowadź równą warstwą po całym dnie.
Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 150 stopni (termoobieg, lub 160 stopni w funkcji góra/dół) i piecz przez 30 minut - co 10 minut płatki dokładnie przemieszaj.