ok 75gczekoladowych kropelek(lub posiekanej czekolady)
ok 70gpistacji(posiekanych, lub innych orzechów)
Instrukcja
Jak zrobić zapomniane ciasteczka bezowe
Włącz piekarnik na grzanie 180 stopni.
Białka lekko zmiksuj z solą - do lekkiego napuszenia.
2 białka, 1 szczypta soli
Zacznij dosypywać po trochu cukier ciągle miksując - miksuj na wysokich obrotach, aż białka będą białe i bardzo gęste i nie będzie czuć kryształków cukru w pianie.
100 g cukru
Dodaj do białek mąkę ziemniaczaną, kardamon (jeśli masz) i ocet - delikatnie zmiksuj.