Jak zrobić kokosowe naleśniki na mleczku kokosowym
Jajka zmiksuj krótko z cukrem i solą.
3 jajka, 1 łyżka cukru, 0,5 łyżeczki soli
Dodawaj na zmianę mąkę, mleczko kokosowe i wodę, na koniec dodaj olej.
1 szklanka mąki pszennej, 1 puszka mleka kokosowego, 250 ml wody mineralnej, 1 łyżka oleju
Jeśli ciasto wydaje ci się zbyt gęste (ja wolę bardziej lejące ciasto, aby smażyć cienkie naleśniki), to dodaj wody, aż uzyskasz ulubioną konsystencję (może to być konieczne, jeśli mleczko jest mocno gęste).